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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間:2023-11-18 10:32:36瀏覽次數(shù):318次
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果蔬脆片近幾年在休閑食品市場(chǎng)上大火,其加工原材料是新鮮的水果和蔬菜,那是如何將新鮮果蔬加工成零食的呢?這其中當(dāng)然離不開(kāi)全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)了,該設(shè)備在果樹(shù)脆片加工過(guò)程中起到了非常重要的的作用,果蔬脆片的口感,色澤,外形,質(zhì)量,含油量等都與全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)密不可分
果蔬脆片近幾年在休閑食品市場(chǎng)上大火,其加工原材料是新鮮的水果和蔬菜,那是如何將新鮮果蔬加工成零食的呢?這其中當(dāng)然離不開(kāi)全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)了,該設(shè)備在果樹(shù)脆片加工過(guò)程中起到了非常重要的的作用,果蔬脆片的口感,色澤,外形,質(zhì)量,含油量等都與全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)密不可分。市面上果蔬脆片種類很多,但口感卻不盡相同,為什么呢?或許有人覺(jué)得這是原材料的問(wèn)題,其實(shí)這里面重要的原因那就是設(shè)備本身和它的加工工藝技術(shù)。
全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)是利用的VF真空低溫脫水技術(shù)對(duì)食品進(jìn)行真空脫水迅速干燥的脆片加工設(shè)備。該技術(shù)是從國(guó)外引進(jìn)過(guò)來(lái)的,發(fā)展至今已有近40年的歷史,技術(shù)十分,利用食用油作為食品脫水供熱的介質(zhì),并利用其本身熱能熟化食品,食用油本身并不參與反應(yīng)。食品原料在真空低溫油炸設(shè)備高真空度低油溫狀態(tài)條件下油炸脫水,對(duì)食品原材料本身的破壞性較小,營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有遭到破壞,損失較小,在真空狀態(tài)下脫油,甩去食品周圍油脂,能避免恢復(fù)常壓時(shí)油脂被壓入食品內(nèi)部,保證了食品的含油量低。
注:我公司是專業(yè)生產(chǎn)制造全自動(dòng)真空油炸機(jī)的廠家,設(shè)備型號(hào)規(guī)格齊全,以上僅為聯(lián)興的熱賣型號(hào),其余型號(hào)暫不展示。我公司設(shè)備適用范圍、油炸范圍廣泛,無(wú)論你要油炸什么食品、對(duì)設(shè)備有什么樣的需求,我們都有相應(yīng)的適合您使用設(shè)備,并支持定制生產(chǎn),歡迎廠家熱線(微信同)了解更多設(shè)備內(nèi)容。
諸城聯(lián)興全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)的PLC智能控制系統(tǒng)自動(dòng)控制加工過(guò)程中油溫溫度和真空度,無(wú)過(guò)熱、過(guò)壓現(xiàn)象,防止油溫溫度過(guò)高、負(fù)壓太高造成食用油沸騰、濺出,確保食品生產(chǎn)的質(zhì)量品質(zhì),保證了食品的生產(chǎn)安全,保護(hù)了操作人員的人事安全。全自動(dòng)低溫真空油炸機(jī)憑著本身的設(shè)備優(yōu)勢(shì)和的VF真空低溫脫水加工工藝技術(shù),使加工過(guò)程中水分蒸發(fā)均勻,油熱穿透力均勻,油炸食品更加均勻,生產(chǎn)出的食品無(wú)脆片收縮,表面起泡現(xiàn)象,色澤鮮亮,成品好,質(zhì)量高,大大提高所加工食品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。而且,該全自動(dòng)低溫真空油炸機(jī)設(shè)備易于清潔,無(wú)大量碎片殘留,無(wú)廢油、炸油粘連管壁,大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率。
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