和面機、拌面機、攪拌機,雙動雙速和面機,上海來爾佳餐飲設備管理有限公司專業生產食品機械,*,價格合理,產品有質量保證。雙動雙速和面機是各種和面機中質量、性能、效果的一種。使用*技術研制成功的一種新型和面機,其和面器與料桶可同時轉動,大大加速了攪拌速度,提高了效果。本機裝有安全防護罩,操作方便安全,外形美觀,易于清潔。
雙動雙速和面機電機功率:0.85/1.5kW 雙動雙速和面機面桶轉速:12/24rpm
雙動雙速和面機電源:380V 雙動雙速和面機攪拌器轉速:252/160rpm
雙動雙速和面機重量:240、320kg 每次和面量:約12.5、25kg
每次和面時間:12-18min
和面機安全技術規程
(1)操作人員要穿好勞動保護用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準有繩頭出現,頭發須盤人工作帽內。
(2)各班次都必須熟悉設備性能的專人使用。
(3)開車前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機器規定一次和面是投入干面粉,不準超負荷運傳。
(5)按照機器維護要求定期加油。
(6)在和面時,應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內,以免發生危險事故。
(7)取面時必須斷電,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點車,不準一人取面另一人點車。
(8)運轉是不得觸動轉動部件,發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應停車檢查、維修。
本系列和面機特別適用于西餅屋烘焙面包,賓館、餐館、單位食堂等揉制面團。