姜經理
當前位置:諸城世邦食品工業裝備有限公司>>清洗設備>>凈菜加工設備>> 胡蘿卜凈菜加工流水線
材質 | 不銹鋼 | 工作方式 | 噴淋 |
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功率 | 3.6kw | 機重 | 600kg |
類型 | 通道式 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
通用領域 | 凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他 | 外形尺寸 | 2000*800*900mm |
胡蘿卜凈菜加工流水線的作用
1.提高效率
使用凈菜加工設備能夠大大提高我們在廚房中的工作效率。傳統的凈菜方法需要大量的時間和精力,而使用凈菜加工設備則可以將準備時間縮短,并且能夠大批量地進行凈菜加工,讓工作效率得到極大提升。2.保證食材的品質
凈菜加工設備運行時使用的刀片都是專門設計的,可以快速目均勻地將食材切割成所需大小和形狀,而不會破壞食材的原有纖維結構,保證了食材的質量和口感。同時,熟練的操作可以減少食材的損耗,保證了廚房的經濟效益。
3.改善廚房工作環境
凈菜加工設備的運行過程非常安靜,不會產生過多的噪音和有害氣體,大大改善了廚房的工作環境,讓工作更加安輕松。
胡蘿卜凈菜加工流水線在廚房中的應用
1.凈菜
凈菜加工設備可以將蔬菜、水果、海鮮等食材快速進行凈菜加工,提高準備菜著的效率。
2.切片
凈菜加工設備可以將食材切成薄片,如土豆片、胡蘿卜片等,方便我們進行熱菜的烹飪。
3.切絲和切條
凈菜加工設備還可以將食材切成絲或條,如洋蔥絲、蒜茸、雞絲等,方便我們制作涼菜或者熱菜。本機適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水,及上部高壓強冷風吹,使軟包裝 達到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干)。此設備與殺菌機相連并速度同步,設備環保節能。
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