當前位置:諸城市舒克機械科技有限公司>>多功能煙熏爐>>豆干煙熏爐>> SQ2KY500新四實驗型果味烤爐價格 烤腸蒸熏烘干設備 燃氣木炭兩用烤爐
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新四實驗型果味烤爐價格 烤腸蒸熏烘干設備果味燒烤是采用果木粒過木屑或者水果為發煙的原料,果味燒烤除了沿襲了傳統煙熏食品色澤誘人的優點以外,更增加了一股果木風味,以味道優勝于普通的熏烤食品,占據了食品市場很大的份額。
火腿含有18種氨基酸,營養價值*,是餐桌佳肴,也是饋贈佳品,在我國南方地區,特別是江浙一代素來有吃火腿的習俗,火腿制作工藝考究,需經過幾十道工藝加工才可成為我們餐桌上的美食。煙熏和干燥是火腿加工過程中*的工藝流程,火腿風味形成和貯藏期的延長與此道工藝有密不可分的關系。
主要由主機爐體、加熱系統、風循環系統、發煙系統、電控系統等組成。
主機:主機爐體采用全食品級不銹鋼焊接結構。保溫材料采用聚氨酯發泡一次成型,保溫層厚度60mm.
加熱系統:可選擇電加熱或蒸汽加熱任意一種加熱方式,對爐內產品直接進行加熱。
風循環系統:機器頂部裝有大循環風機,風機葉輪經過3000米/s的動平衡校和,確保爐內溫度均勻。
發煙系統:根據型號和產品特點可選內置或外置發煙裝置。發煙原料不拘,常用的發煙原料有糖、木屑、米糠、大小米等。
電控系統:可選時間繼電器控制可PLC加觸摸屏控制。時間繼電器控制的優勢是節省成本;PLC加觸摸屏控制的優勢是傻瓜式操作,省心;用戶可根據自身需求選配合適的配置。
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