1、清洗脫皮機：采用金鋼砂內襯，可同時完成清洗去皮程序。效率高，損耗低。
 2、切片切條機：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節。

1. 漂燙機：將切好的薯片（條）進行漂洗、護色。
   4、脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產效率，降低生產成本。
   5、油水混合油炸機：此設備是的油炸設備。因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制薯片，產生的殘渣直接沉淀于水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降。油溫控制精確，因而保證了薯片薯條的質量和口感。 工作完畢后，將水放出，殘渣會跟著水一起流出。
   6、脫油機：離心脫油機，將剛炸好的薯片（條）進行脫油，克服了薯片含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片的風味。這也是分體機的優點，而大型生產線不具備此功能。
   7、自動調味機：滾筒調味機采用不銹鋼制作。薯片在滾筒的旋轉中均勻翻動，采用撒入法或噴霧法加入調味料。調味均勻不易碎。
   8、充氮包裝機：包裝時，在包裝袋中充入氮氣，可有效防止薯片碎爛，延長保質期。充氣、包裝、打碼一次完成。