詳細介紹
山東鼎力源牌GR500L全自動真空滾揉機簡單介紹:
漿葉設計*,正轉滾揉摔打、反轉按摩。
真空吸料,反轉出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態,能有效縮短滾揉時間。 大口徑粉料填料口可方便地添加相關輔料等添加劑。
電腦控制正轉、反轉、間歇、充氣、轉速、抽真空、常壓可根據客戶需要控制,并自由組合;可存貯100個工藝配方。
詳細介紹:
在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。新一代的全自動真空滾揉機可以選配電腦控制變頻技術的功能。是機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用SUS304不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
山東鼎力源牌GR500L全自動真空滾揉機主要技術參數:
滾筒容積500L
生產能力300kg
真空度-0.09Mpa
滾筒轉速7n/min
總功率2.25kw
外形尺寸L×W×H1400*1010*1460
總質量500
真空泵型號XD-020