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杭州賽旭食品機械有限公司
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絞切兩用機切肉、絞肉兩大功能集于一身,具備切肉機和絞肉機各自的特點。本機Z大的優點是各自配置電機,省電耐用,方便快捷。具有結構緊湊,外型美觀,操作簡便,效率高,耗電少,清潔保養容易,安全衛生等特點。絞肉機*,絞切兩用機,*的自動絞肉機
絞肉機*,絞切兩用機,*的自動絞肉機
產品簡介:
◆ 切肉機均采用雙滾刀結構,有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理,結構大至相同,都具有結構
緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養容易、安全衛生、切肉效果好等優點。
◆ 絞切兩用機切肉、絞肉兩大功能集于一身,具備切肉機和絞肉機各自的特點。本機zui大的優點是各自配置電機,省電耐用,方便快捷。具有結構緊湊,外型美觀,操作簡便,效率高,耗電少,清潔保養容易,安全衛生等特點。是賓館、酒家、肉類加工場,工廠、*、機關食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機械。
產品參數:
型號: | SZ-300絞切兩用機(豪華型絞切兩用機) | |
電源(V): | 220/380 | |
功率(kw): | 1.1 | |
機重(kg): | 73 | |
外形尺寸(mm): | 500*390*750 | |
轉速(rpm): | 473 | |
刀片間距(mm) : | ф62 | |
切肉 | 絞肉 | |
工作效率(kg/h): | 肉片:300/肉絲:150 | 320 /300 |
加工食品類型: 適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,切片或絞碎
設備操作:
使用前,應仔細檢查是否可靠地上接線,檢查電源是否符合本機的電壓要求.
一.切肉部分使用:
1.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"切肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.
2.接通電源之前,應檢查及清除刀排(7)內的雜物,油污.接通電源后,檢查兩刀排的旋轉方向是否符合圖示兩齒輪轉動方向,并在刀排間和齒輪處分別加上適量的食物油和工業用潤滑劑.機器空轉不應超過2分鐘,以免發熱使刀刃口燒傷.
3.切肉前,應將鮮肉(凍肉必須先解凍)中的骨屑清除,手工把肉切成長寬少于落料口尺寸,高度適當的肉塊,平放入落料口,便切成肉片,將已切的肉片旋轉90度再切一次,即成肉絲,反復多次即世成肉粒,切肉時,忌用手壓肉塊送料,以防切手.
二.絞肉部分使用:
1.絞肉之前,先將與肉類接觸的機件用消毒水洗凈,然后按結構簡圖所示順序裝妥,前螺母旋到剛剛壓緊出肉板即可.
2.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"絞肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.
3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并將肉切成截面小于料口孔徑的條狀肉塊,放入落料口即可.
設備維護:
一.切肉時:
1.肉片粘連,原因可能是兩刀排刀刃未能緊貼,應調整.
2.肉片,肉絲卷在刀排軸上.原因可能是刀梳尖與刀排中的刀片隔墊外圓有間隙而未貼緊,應調整.
絞肉機*,絞切兩用機,*的自動絞肉機
二.絞肉時:出肉為糊狀,原因可能是:
1.前螺母太松,出肉板與切肉刀接觸不良,應重新調好前螺母.
2.出肉板堵塞,給予疏通.
3.出肉刀刃口已鈍,應修磨或更換.
本公司屬于行業內優質食品機械生產商,同時供應多種食品飲料加工機械,我們熱忱歡迎廣大客戶來公司現場參觀,考查!
我公司所生產的其他設備包括:
大分類:
面制品加工設備,肉制品加工設備,油炸系列設備,蔬菜加工設備,磨漿榨汁系列設備,冷飲制作加工設備,冷藏制冷加工設備。
小分類:
面制品加工設備有:
(臥式雙餡斗/自動)包子機、組合式包子饅頭組合機、刀切饅頭機、仿人工式包子饅頭組合機、饅頭機、饅頭整形輸送機、(兩)三段壓面酥餅機、(輸送帶)餃子機、輸送帶餃子機、自動成型酥角機(油餃機)、月餅機包餡機、月餅自動成型機(排盤機)、湯圓自動成型機、全自動湯圓搓圓擺盤機、無餡湯圓機、高效節能河粉機、多功能米粉機、多功能攪拌機(忌廉機)、(雙速雙動/精裝/簡裝/強力)和面機、小型手動壓面機、方包切片機、(自動/高速/精裝高速)壓面面條機、(立式/臺式)酥皮機、蒸包爐、土司整形機、面團(餡料)分塊機、面包醒發箱、遠紅外線食品烘爐、(多功能普通/微電腦)蒸飯柜
肉制品加工設備:
(包心)肉丸機、(淡水)海螺丸機、*、定量剛裝自動扭節機、(慢速/快速/機械)打漿機、(電動/不銹鋼/凍肉)絞肉機、手搖*、(臺式半自動/臺式全自動/落地式)切片機、(絞切兩用/立式/臥式)切肉機、魚肉采肉機、魚漿精濾機、去魚鱗機、(普通型/實用型/鵝鴨型)脫毛機、刨肉機、(臺式/立式/大型)鋸骨機、拌餡機、斬拌機
油炸系列:
(電加熱、燃氣式、燃煤型半自動/真空)油炸機、(立式/可頃式)夾層鍋
蔬菜加工設備:
三足式上部人工卸料脫水機、蔬菜脫水機、蔬菜清洗機、洗米機、薯仔脫皮機、切絲切片機、切碎機、剎菜機、菜餡機、切菜機、切丁機、切瓜果機、薯條機、八角調料機
磨漿榨汁系列設備:
膠體磨、豆漿機、豆腐壓榨機、磨漿機、漿渣分離機、商用榨汁機、甘蔗榨汁機、榨橙汁機
冷飲制作加工設備:
冷飲機、雪蓉機、冰淇淋機、刨冰機、沙冰機、制冰機
冷藏制冷加工設備:
片冰機、冷藏柜工作臺、商用廚房冷柜
地 址 :杭州濱江區春曉路28號
銷售部:
: 2355756383
:杭州—小段。
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