產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
果醬生產(chǎn)線設(shè)備是把水果預(yù)處理后,進(jìn)行破碎熬制而成的凝膠物質(zhì)(可添加糖及酸度調(diào)節(jié)劑)。常見的果醬包括以下幾種:草莓醬、藍(lán)莓醬、蘋果醬、橙皮醬、獼猴桃果醬、橘皮果醬、楊梅醬、櫻桃果醬、胡蘿卜醬、番茄醬、蘆薈果醬、桑葚果醬、玫瑰洋梨果醬、山楂醬、菠蘿醬等。
果醬生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)工藝流程:
根據(jù)不同水果的加工屬性和zui終產(chǎn)品特性合理選擇不同的工藝流程。
輸送、提升、清洗、挑選;破碎(同時(shí)去皮、去籽、去核、去梗)、熬制、脫氣、灌裝、二次殺菌(后殺菌)、風(fēng)淋、套標(biāo)、噴碼、裝箱、入庫。
是把水果預(yù)處理后,進(jìn)行破碎熬制而成的凝膠物質(zhì)(可添加糖及酸度調(diào)節(jié)劑)。常見的果醬包括以下幾種:草莓醬、藍(lán)莓醬、蘋果醬、橙皮醬、獼猴桃果醬、橘皮果醬、楊梅醬、櫻桃果醬、胡蘿卜醬、番茄醬、蘆薈果醬、桑葚果醬、玫瑰洋梨果醬、山楂醬、菠蘿醬等。
生產(chǎn)工藝流程:
根據(jù)不同水果的加工屬性和zui終產(chǎn)品特性合理選擇不同的工藝流程。
輸送、提升、清洗、挑選;破碎(同時(shí)去皮、去籽、去核、去梗)、熬制、脫氣、灌裝、二次殺菌(后殺菌)、風(fēng)淋、套標(biāo)、噴碼、裝箱、入庫。
四、特點(diǎn)
1.多用途:系統(tǒng)*模擬工業(yè)化生產(chǎn),是工業(yè)化生產(chǎn)線的再現(xiàn)。既可用于教學(xué)演示全部生產(chǎn)流程,亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應(yīng)用及樣品的制作。
2.系統(tǒng)完整性:對(duì)于清汁、濁汁、濃縮汁和果醬等產(chǎn)品,從清洗、提升、檢果、破碎、榨汁、預(yù)熱滅酶、酶解、過濾、濃縮、調(diào)配、脫氣、均質(zhì)、殺菌、灌裝,直至終產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)。
3. 關(guān)鍵性設(shè)備的獨(dú)立性:考慮到工藝的研究,對(duì)于部分設(shè)備,既可配套于系統(tǒng)中,也可獨(dú)立使用,無需附屬設(shè)施。并在能源供應(yīng)上盡可能獨(dú)立以節(jié)約能源。
4.低產(chǎn)能設(shè)計(jì)(低20L/H)節(jié)約了原料的一次性投入,方便試驗(yàn)過程的備料,特別適合高校類客戶群體和企業(yè)研發(fā)部門做產(chǎn)品工藝研究之用,也可進(jìn)行長時(shí)間批量生產(chǎn)。
5.綜合考慮系統(tǒng)特性及實(shí)驗(yàn)室地理位置及有限的能源供應(yīng),系統(tǒng)能耗設(shè)計(jì)更為合理、便捷;
6.管線充分考慮到給參觀者演示的需要,布置整齊,并使每個(gè)操作系統(tǒng)單元能自成一系統(tǒng)
7.*的工藝設(shè)計(jì),優(yōu)良的設(shè)備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量,保障了整個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)優(yōu)良,結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,排布走線合理。