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近日，浩爽制冷小編參加檢查組，對我市基層保鮮食品市場監管工作進行檢查，了解到其中存在的一些問題，并與基層的同志就問題的解決進行了探討。以下三個問題是基層難以解決的。一、執法依據不充分，監管工作難到位。一是對工商部門流通環節保鮮食品安全監管執法依據有爭議。一些同志認為流通環節保鮮食品質量監管的法律、法規、規章，凡沒有明確規定工商行政管理機關是執法主體的，工商行政管理機關不能適用。如保鮮食品監管的主要法律《保鮮食品衛生法》，因該法第四十九條規定：“本法規定的行政處罰由縣級以上地方政府衛生行政管理部門決定”，以至于工商總局消保局編著的《保鮮食品安全監管知識手冊》都沒有將根據《保鮮食品衛生法》查處保鮮食品違法行為明確列入工商行政管理機關的管轄權之內。二是《國務院關于進一步加強保鮮食品安全工作的決定》規定保鮮食品銷售者必須建立并執行進貨檢查驗收制度，審驗供貨商經營資格，驗明保鮮產品合格證明和保鮮產品標識，建立保鮮產品進貨及銷售臺帳，但對制度的具體內容和規范沒有明確規定，既不便于企業遵循，也不便于執法機關監督指導企業實施。三是現行法規對于包裝或標識不合規保鮮食品、應標未標保質期或超出保質期保鮮食品、來路不明保鮮食品等“問題保鮮食品”停止銷售、召回后的處理及監督管理沒有明確規定，監管機關監督管理缺乏依據，任憑企業自行處理則不能保證安全隱患的消除。四是為了保證熟食及有保質期規定的保鮮食品的質量，經營者應當具備如保鮮食品保鮮柜等的設施，但現行法規并無此方面的規定，監管機關對經營者強制要求缺乏依據。五是整頓規范保鮮食品流通渠道是保證保鮮食品安全的必要舉措，應當嚴格保鮮食品批發企業的市場準入，清理不符合要求的保鮮食品批發企業，禁止擅自從事保鮮食品批發經營。對此，目前也缺乏明確的法律依據。

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