詳細介紹
果脯烘干設備應用于:蜜棗、雪梨、黃皮、葡萄干、梅、蘋果片、紅棗、芒果片、菠蘿、柑橘、獼猴桃等果脯烘干殺菌之類的產品。
微波對食品具有熱效應和非熱效應的雙重作用,微波熱效應機理是:生物細胞是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構成的一種凝聚態介質,該介質在強微波場的作用下,溫度升高使食品內部的水分溫度同時升高而蒸發得到烘干或烘烤作用,細菌在熱力的作用下得到消滅。另一方面,在微波的作用下,食品分子的空間結構發生了變化或破壞,細菌的蛋白質溶解度、粘度、膨脹性、穩定性都受到破壞,從而失去生物活性起到殺菌作用。
微波果脯干燥機技術參數:
1.設備工作電源:三相五線380V±10%
2.微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
3. 微波功率:30KW(可調)
4. 脫水率:30公斤/小時
5. 烘干溫度:80-120度(可調可控)
6. 進出料口高度:50mm
7. 傳輸帶寬度:750mm
8. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
9. 設備材質:整機不銹鋼板制造
10. 外型尺寸(長×寬×高):約10520×1362×1750mm
1.設備工作電源:三相五線380V±10%
2.微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
3. 微波功率:30KW(可調)
4. 脫水率:30公斤/小時
5. 烘干溫度:80-120度(可調可控)
6. 進出料口高度:50mm
7. 傳輸帶寬度:750mm
8. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
9. 設備材質:整機不銹鋼板制造
10. 外型尺寸(長×寬×高):約10520×1362×1750mm
廣州威雅斯公司十年經驗專業生產果脯烘干機,蜜餞烘干設備,紅棗烘干設備,蜜棗烘干設備,黃皮烘干殺菌設備,葡萄干烘干設備,烏梅烘干設備,果肉烘干設備,芒果片干燥設備,食品烘干設備等;歡迎或到我司來考察洽談合作。