食品機械設備網(wǎng)
詳細介紹
微波蘋果片烘干機是利用微波能直接對蘋果片本身加熱升溫烘干，不需熱傳導，相對比較節(jié)能，而且還具有膨化殺菌作用，該設備可作為食品殺菌設備、食品膨化設備、食品烘干設備使用。
微波膨化是利用微波幅射加熱，使物料中的水分吸熱汽化，從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化由于其加熱速度快，食品受熱時間短，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化學反應，且不增加食品的油脂，較好地保留了制品原有的風味，因此微波膨化廣泛應用于淀粉類食品（如玉米、大米、小米）、蛋白類食品（如大豆等）、兩者混合的食品（如蝦片等）；而米制小食品是微波膨化很好的應用方向。
微波蘋果片烘干機主要特點：
1、烘干速度快、效率高，產(chǎn)品色澤好。
2、烘干均勻、不變色，有膨化效果。
3、高效節(jié)能。用遠紅外線和蒸汽能源進行物料干燥，其能源利用率不足50%，而用微波作為能源的利用率可達75%以上。
4、自動化程度高、技術*；操作簡單；質量可靠。
微波蘋果片烘干機參數(shù)：
1、設備型號：VYS-30HM6
2、設備工作電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、環(huán)境溫度：5～40℃ 相對濕度≤90%
4、微波功率：30KW（可調）
5、蒸發(fā)水量：30公斤/小時
6、烘干溫度：60－120度（可調可控）
7、傳輸帶寬度：750mm
8、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
9、生產(chǎn)方式：連續(xù)進出料生產(chǎn)
10、設備材質：整機采用不銹鋼材料制造
11、外型尺寸（長×寬×高）：約10500×1360×1750mm
微波膨化是利用微波幅射加熱，使物料中的水分吸熱汽化，從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化由于其加熱速度快，食品受熱時間短，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化學反應，且不增加食品的油脂，較好地保留了制品原有的風味，因此微波膨化廣泛應用于淀粉類食品（如玉米、大米、小米）、蛋白類食品（如大豆等）、兩者混合的食品（如蝦片等）；而米制小食品是微波膨化很好的應用方向。
微波蘋果片烘干機主要特點：
1、烘干速度快、效率高，產(chǎn)品色澤好。
2、烘干均勻、不變色，有膨化效果。
3、高效節(jié)能。用遠紅外線和蒸汽能源進行物料干燥，其能源利用率不足50%，而用微波作為能源的利用率可達75%以上。
4、自動化程度高、技術*；操作簡單；質量可靠。
微波蘋果片烘干機參數(shù)：
1、設備型號：VYS-30HM6
2、設備工作電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、環(huán)境溫度：5～40℃ 相對濕度≤90%
4、微波功率：30KW（可調）
5、蒸發(fā)水量：30公斤/小時
6、烘干溫度：60－120度（可調可控）
7、傳輸帶寬度：750mm
8、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
9、生產(chǎn)方式：連續(xù)進出料生產(chǎn)
10、設備材質：整機采用不銹鋼材料制造
11、外型尺寸（長×寬×高）：約10500×1360×1750mm
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