詳細介紹
*門殺菌鍋是在原有單開門殺菌鍋的基礎上,研制開發的新型殺菌設備。本設備設計為前后雙向開門。貨物可由前門進入殺菌,殺菌結束后可由后門取貨,同時前門可再裝貨,這樣不但縮短了裝貨、取貨所用的時間,而且能使生、熟貨物有效分區隔離,避免因生熟接觸而導致的產品二次污染,大大提高了工作效率和產品質量可采用蒸汽式、熱水循環式、熱水靜止式殺菌。并起到自動控溫、自動控壓、自動控制時間等作用,鍋門采用充氣式硅橡膠密封,密封可靠,使用壽命長,每三年更換一次。配備安全連鎖裝置,安裝簡單,操作方便占地小。
適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業均能使用,并能滿足生產需要。