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公司動(dòng)態(tài)

孕產(chǎn)媽咪營(yíng)養(yǎng)餐

閱讀:1641          發(fā)布時(shí)間:2012-4-9
   Foodjx導(dǎo)讀: [導(dǎo)語(yǔ)]分娩后產(chǎn)婦氣血兩虛,調(diào)理重點(diǎn)在于調(diào)節(jié)胃腸功能,促進(jìn)新陳代謝,助排惡露。以下幾款菜肴既好做,又令產(chǎn)婦食欲大開,有助于產(chǎn)婦溫和熱補(bǔ),氣血調(diào)和,身體盡快康復(fù)。
  
  養(yǎng)肝湯
  
  原料:紅棗7顆,月乃湯280毫升(一日份)。
  
  制法:先將紅棗洗凈,以縱向劃出7條紋;放置于容器中,將熱的月乃湯沖下;加蓋泡8小時(shí)(夏天應(yīng)存放在冰箱里),再用文火蒸1小時(shí);zui后將紅棗挑出,只飲湯。
  
  營(yíng)養(yǎng)小秘密:
  
  這道主打菜肴有助于解除剖腹產(chǎn)麻醉藥的毒副作用,對(duì)于剛剛分娩后的產(chǎn)婦具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾和胃、益氣生津等功效,能有效緩解脾胃虛弱、體倦乏力等不適。
  
  麻油豬肝
  
  原料:豬肝150克,帶皮老姜4片,黑麻油30毫升,月乃湯200毫升。
  
  制法:先將豬肝洗凈切成1公分厚;帶皮老姜刷凈后切薄片;黑麻油入鍋大火加熱,放入老姜后轉(zhuǎn)小火,爆香至姜片皺褐而不焦黑;再轉(zhuǎn)為大火,放入豬肝炒至變色;zui后,放入月乃湯煮開,馬上關(guān)火,趁熱食用。
  
  營(yíng)養(yǎng)小秘密:
  
  這道主打菜肴有助于破血補(bǔ)血,具有促進(jìn)排惡露的作用,可迅速、有效地改善產(chǎn)后的血虛癥狀。
  
  黃豆糙米飯
  
  原料:黃豆10克,糙米30克,月乃湯50毫升。
  
  做法:將黃豆、糙米分別洗凈,在月乃湯里浸泡1小時(shí),水位超過原料1厘米左右;先以大火煮開后,而后轉(zhuǎn)為小火,直至把黃豆及糙米煮熟,香氣四溢時(shí)即可食用。
  
  營(yíng)養(yǎng)小秘密:
  
  這道主打菜肴不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且利于吸收,可以提高產(chǎn)婦的免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),并在一定程度上有助于緩解產(chǎn)后抑郁情緒。
  
  山藥木耳排骨湯
  
  原料:山藥50克,黑木耳干1.5克,帶皮老姜4片,排骨200克,月乃湯600毫升,黑麻油30毫升。
  
  制法:
  
  先將黑木耳干用溫水浸泡1小時(shí),以泡軟為標(biāo)準(zhǔn),瀝干、備用;排骨汆燙后,洗凈瀝干、備用;黑麻油入鍋大火加熱,放入老姜后轉(zhuǎn)小火,爆香至姜片皺褐而不焦黑;zui后,放入黑木耳、排骨、月乃湯一同煮沸,以文火燉煮45分鐘即可食用。
  
  營(yíng)養(yǎng)小秘密:
  
  這道主打菜肴具有補(bǔ)氣健脾、清胃滌腸、補(bǔ)血和血及強(qiáng)腎的作用,有助于增進(jìn)產(chǎn)婦的食欲,排除體內(nèi)的毒素,改善產(chǎn)婦的血虛癥狀。
  
  注:月乃湯為無酒精成分的米酒精華露加天然中藥配方的料理高湯,特別適合月子期的新媽媽。

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