詳細介紹
小龍蝦油炸線簡介:
油炸生產線采用*的油水混合技術,變頻調速。炸品的殘渣沉入油槽下面的水中。可隨水一起通過排污閥排出。同時,殘渣中所含大量的食用油經過油水混合分離后返回油層。延長油的使用周期,減少了油的消耗,使得炸品色、香、味美、外觀漂亮。機器配置提升系統,能使網帶提升至適當的高速,對機器的清洗、檢修極為方便。
適合炸制時間短、工藝要求高的食品。本機特別適用大、中型企業使用。
小龍蝦油炸線特點:
1、油炸生產線以電為加熱能源(也可以選擇燃氣加熱、導熱油加熱),自動出料,采用全油技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。整機采用優質不銹鋼材料、工藝*、堅固耐用。
2、油炸生產線采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。自動控溫。
3、設備配備過濾循環系統,可以有效的把炸制過程中脫落的產品雜質過濾出來,再講過濾好的油輸送到油炸線里面,有效的避免了雜質在高溫油的作用下對油進行二次炭化氧化,延長了油的使用時間和使用壽命。
使用范圍:
油炸流水線使用范圍比較廣,尤其對肉制品(雞制品,鴨制品,雞肉調理品,油炸速凍食品等)、海產品(洞庭湖魚仔,毛毛魚,太湖淡水魚,鲅魚塊,鲅魚,黃花魚,帶魚等)、面食制品(鍋巴,米鍋巴,江米條,年糕,貓耳朵,面皮等)、蔬菜類(茄子,土豆,薯條,薯片,金銀花葉,薄荷葉,豇豆等)油炸熟化,油炸提香,油炸除水等加工工藝有很好的保障。該設備可實現油炸溫度,油炸時間在規定范圍內的隨意設定,可滿足不同產品的多樣化需求,是食品加工企業,餐飲配套企業的*。