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包子真空和面機(jī)

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更新時(shí)間：2023-01-04 20:33:04瀏覽次數(shù)：605次

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北京歐德奧科技發(fā)展有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包子真空和面機(jī)只需要將稀釋攪拌均勻的酵母水與面加入機(jī)器，打開(kāi)開(kāi)關(guān)就可以對(duì)面粉進(jìn)行揉搓，由于在真空的條件下進(jìn)行揉搓，內(nèi)部的氣壓*小于面團(tuán)內(nèi)部氣泡的氣壓，因此在揉搓的時(shí)候可以將面團(tuán)中因?yàn)榘l(fā)酵產(chǎn)生的氣泡全部擠壓出來(lái)，在進(jìn)行揉搓的過(guò)程中，所配備作料等也可以充分的*的分布在面團(tuán)的全部角落，實(shí)現(xiàn)面團(tuán)的*揉搓，揉搓的過(guò)程中面粉中的蛋白質(zhì)也可以在真空的條件下進(jìn)行釋放，如此揉出來(lái)的面團(tuán)柔軟，有彈性。

詳細(xì)介紹

只需要將稀釋攪拌均勻的酵母水與面加入機(jī)器，打開(kāi)開(kāi)關(guān)就可以對(duì)面粉進(jìn)行揉搓，由于在真空的條件下進(jìn)行揉搓，內(nèi)部的氣壓*小于面團(tuán)內(nèi)部氣泡的氣壓，因此在揉搓的時(shí)候可以將面團(tuán)中因?yàn)榘l(fā)酵產(chǎn)生的氣泡全部擠壓出來(lái)，在進(jìn)行揉搓的過(guò)程中，所配備作料等也可以充分的*的分布在面團(tuán)的全部角落，實(shí)現(xiàn)面團(tuán)的*揉搓，揉搓的過(guò)程中面粉中的蛋白質(zhì)也可以在真空的條件下進(jìn)行釋放，如此揉出來(lái)的面團(tuán)柔軟，有彈性。