詳細介紹
產品介紹:
豐匯制造鱈魚斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產品具有彈性強、乳化效果好、出品率高等特點。整機主體采用優質不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養,關鍵部件選用進口元件。根據不同型號規格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的需求
豐匯制造鱈魚斬拌機參數
型號 | ZB-125Ⅰ | ZB-125Ⅱ |
生產能力 (kg/次) | 80-100 | 80-100 |
功率 (kW) | 39.97 | 46.47 |
斬刀數量 (把) | 6 | 6 |
斬刀轉速 (rpm) | 200/1650/4500 | 變頻調速 |
斬鍋轉速 (rpm) | 11/17 | 11/17 |
出料盤轉速 (rpm) | 83 | 83 |
主機尺寸 (mm) | 2230×1380×1300 | 2180×1380×1350 |
安裝尺寸 (mm) | 3000×2000×2000 | 3000×2000×2000 |
重量 (kg) | ≈1800 | ≈2000 |
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用優質不銹鋼材質,*選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口*。
◇ 速度zui高可達4500轉/min。
◇ 軸承選用大規格進口軸承,4種密封形式,大大提高了軸承的耐用度。
◇ 轉鍋為鑄不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料溢料現象,設有放水閥,易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。自動出料。
◇ 電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
◇ 關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。
◇ 整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小。
◇ 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。
產品圖片:
公司介紹:
諸城市豐匯食品機械有限公司是生產食品機械的專業廠家,被國家技術質量監督檢驗為合格單位。本公司主要生產蔬菜清洗機、滾揉機、風干機、斬拌機、凍肉絞肉機、DLZ-420(320)全自動拉伸膜真空包裝機、SD-750貼體真空包裝機、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自動真空包裝機、DZ-1000型滾動式真空包裝機、盒式真空包裝機、液體真空包裝機、粉末真空包裝機、肉制品深加工設備等,還可以根據客戶要求定做各種包裝機。公司采用國內*技術及電器、德國原裝真空泵,產品設計新穎、性能穩定可靠、品種齊全,主要性能指標均達到*水平。本公司以高質量的產品服務,承諾廣大客戶。