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無(wú)糖食品也不可服用過(guò)多

　　無(wú)糖食品的出現(xiàn)，對(duì)糖友而言無(wú)疑是一種福音，但專家提醒，無(wú)糖食品也不能食用過(guò)多，其中的甜味劑也會(huì)讓血糖波動(dòng)。無(wú)糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無(wú)糖食品應(yīng)含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。而有的無(wú)糖食品中雖然不含有蔗糖，但含有麥芽糖，這也不能叫無(wú)糖食品。因?yàn)椴徽撌躯溠刻?、葡萄糖還是能參與代謝的其他糖類，食用過(guò)量，就會(huì)造成血糖升高，對(duì)糖尿病患者可能造成危害。

　　有關(guān)部門抽查、檢驗(yàn)的結(jié)果看，所謂的蛋白糖竟是糖精與糖配合制成。所以這類產(chǎn)品不能說(shuō)是無(wú)糖食品。而在選擇無(wú)糖食品的時(shí)候，主要的是看清楚弄明白標(biāo)簽上的“甜味劑”究竟是何種替代品，食品中是否還含有其他糖類，如果說(shuō)還有其他糖類，就不含蔗糖，那就失去了“無(wú)糖”的實(shí)際意義和食用價(jià)值
提到無(wú)糖食品能起到的降糖作用客觀來(lái)說(shuō)，這不是一種正確的說(shuō)法。因?yàn)樘悄虿∪孙嬍巢荒芎徒】等巳阂粯?，是需要更注意飲食?xí)慣和飲食的，而無(wú)糖食品只是食品成分中沒(méi)有或接近沒(méi)有糖分存在，在血糖實(shí)際的控制上僅僅起到了減少糖的攝入作用，對(duì)血糖的高低起不到控制或降低的作用，因?yàn)闊o(wú)糖食品也是食品，所有的食品人吃了以后，都會(huì)使血糖升高。如果要降糖的話，就必須加入藥物。在食物當(dāng)中加入藥物，這是不可取的。只有藥品才能對(duì)血糖的高低起到控制或降低的作用。尤其對(duì)于已明確診斷為糖尿病的患者，一定要遵囑進(jìn)行正規(guī)治療。無(wú)糖食品只能起到輔助控制血糖的作用，絕不能代替打針、吃藥。如果以為吃了無(wú)糖食品，便不注意飲食控制、加強(qiáng)鍛煉等其他因素，血糖就不會(huì)得到很好的控制。
 

　　但無(wú)糖食品對(duì)于肥胖及糖尿病人群的飲食方面的確是一個(gè)很好的控制辦法，只不過(guò)不可食用無(wú)*，以為它們就是藥就是降糖藥了。

　　所以，消費(fèi)者在選擇和食用無(wú)糖食品時(shí)，不但要仔細(xì)閱讀配料表，了解該產(chǎn)品添加何種甜味劑作為糖類替代品，還要認(rèn)識(shí)到無(wú)糖食品只是一種食品，絕不能替代藥物的治療作用，更不能輕信無(wú)糖食品有很強(qiáng)的降糖功效等療用語(yǔ)的宣傳。

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