一：果蔬斬拌機特點

（1)果蔬斬拌機 通過3把高速旋轉刀片將物料進行斬切且斬鍋同時旋轉將物料連續不斷送入斬刀位置進行斬切.斬刀為不銹鋼制作
（2）斬拌速度快。幾分鐘能將不同大小的凍肉或者解凍肉斬成肉泥。
（3）進口軸承，機械密封。軸承與軸承體是經過熱處理、車、磨、鏜過程精心制作
（4）開蓋時自動停機。另配有急停開關，有效增強安全系數。
(5)防水電腦板控制
（6）配有自動出料
（7）除架體內固定部分為槽鋼，其他全為304不銹鋼制作

二：斬拌效果

可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高