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山東省曲阜市應用科技研究所
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高速變頻水餃成型機--山東省曲阜市大同路北首
高速變頻水餃成型機--產品簡介：
速凍企業在生產水餃過程中，普遍碰到勞動力不足及勞動成本上升的問題，以及用原有水餃機雖然能部分解決上述問題，但存在面團發熱糊化、廢皮中有陷。本廠開發出高速變頻水餃成型機，將制皮機與面皮制筒、注陷、成型結合成一體，是目前為*的水餃機更新換代*產品。
--性能及特點：
1.本機采用面團經過多道壓輥壓制成面皮，具有皮薄、加水量大（水48%），面筋沒有任何破壞，面皮富有彈性、口感好、有嚼勁，與手工水餃*相同。
2.面皮經過制成筒狀后，在注餡，廢皮可直接回收利用。
3.本機效率高，節約勞力60%以上。
4.本機制皮、面皮制筒、注餡、成型于一體，自動化程度高，結構緊湊，設備的維護、清洗方面簡單。
5.本機采用雙變頻調控，操作簡單，與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶，符合食品衛生要求。
--技術參數：
產量： 8000-16000只/時
產品規格 ：12-13克、15 - 16克、18 - 20克（機頭通用）
功率: 主機1.5KW、餡0.75KW、傳動0.55KW
電源:380V 50HZ
外形尺寸 :主機 1800*900*1700（mm） 傳送 4700*500*500
重量: 860 kg
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