1. 上海沃迪智能裝備股份有限公司引進歐美*的工藝，結合中國大的陸投資特點，形成了蘋果、梨、刺梨加工生產線的精細加工方案，可以根據企業的投資狀況和生產實際，對客戶的工程項目進行個案設計，轉交給客戶真正意義上的交鑰匙工程。 我們致力于開發創新設備，大大降低資本投入。

2. 
   

3. 上海沃迪蘋果/梨/刺梨加工生產線成品蘋果/梨汁分為清汁和濃縮汁，蘋果/梨加工整廠設備是將新鮮蘋果/梨經過浮洗、破碎、榨汁、酶解、超濾、濃縮、殺菌等過程，其整個生產過程自動*自動化，包括自動控制和故障保護，自動清洗等功能，從原料到成品一體化流程，整線交鑰匙工程引進歐美*工藝，結合中國大陸的投資特點,形成了蘋果/梨加工生產線的精細加工方案。工程師根據企業的投資狀況和生產實際，對客戶的工程項目進行個案設計，轉交給客戶真正意義上的交鑰匙工程。

4. 
   

• ---

  
  

• 1.產線特點

* 處理量從60噸/天到1500噸/天。
* 可以處理特征相似的水果，如蘋果、梨、刺梨。
* 利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。
* 生產過程全程PLC控制，電器元件全部是進口產品，節省勞動力并大大降低操作技術難度。
* 低溫真空濃縮，保證風味物質與營養素，并大大節約能源。
* 管式殺菌與無菌灌裝，保證產品的無菌狀態。
* 自帶CIP自動清洗系統。
* 系統物料接觸部分全為SUS304不銹鋼材質，*符合食品衛生安全要求。

• 
  

• ---

  
  

• 
  

• 2.產線參數

• 
  

1. 原料	新鮮蘋果/梨 /刺梨
   成品	濃縮汁或清汁
   產能	60噸/天-1500噸/天
   出汁率	75%（25%為水果纖維，果皮及核）
   固形物含量	10-12Brix
   濃縮汁濃度	70~72Brix
   成品包裝	無菌大袋/聽裝/玻璃瓶/PET瓶
   產量	根據客戶需求訂做

• 
  

• 
  

  ---

• 
  

• 
  

• 3.工藝流程

1. 
   

2. ---

   
   

3. 4.相關設備

4. 果蔬清洗機	果蔬破碎機	果蔬破碎機
   酶解系統	超濾設備	降膜式蒸發器
   管式殺菌機	無菌大袋灌裝機

5. 
   

6. ---

   
   

7. 5.終端產品

9. 
   

10. ---

    
    

11. 6.包裝形式