詳細(xì)介紹
果脯、肉脯、蜜餞微波烘干殺菌設(shè)備的介紹:
微波干燥殺菌設(shè)備(根據(jù)客戶產(chǎn)量等要求選型)適用于食品領(lǐng)域的各種物料的干燥殺菌。如:果脯、調(diào)味品、添加劑、蛋白粉、牛肉干、魚干、肉脯、肉松、蝦仁、蝦干、海產(chǎn)品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、雞粉、麥片、方便面、淀粉、保健品、豆制品、鹵制品、黃粉蟲、蠶繭、飼料等物料。
果脯、肉脯、蜜餞微波烘干殺菌設(shè)備的特點(diǎn):
在微波電磁場(chǎng)的作用下,被加工物料從外部到內(nèi)部同時(shí)均勻發(fā)熱而干燥脫水,同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行殺菌。因此,物料在干燥的同時(shí)完成了殺菌過(guò)程。微波干燥殺菌時(shí)間短,速度快。殺菌均勻*,低溫殺菌,物料不變性,保持營(yíng)養(yǎng)成分和原來(lái)風(fēng)味,節(jié)能環(huán)保,設(shè)備操作簡(jiǎn)單,可控性好,工藝*。
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