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上海科勞機械設備有限公司
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400L可傾式攪拌夾層鍋（科勞*）應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦 企業、機關*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適 用于糖果（軟糖、硬糖）、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日 用化工等行業，作為物料溶化、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多 年來，廣大用戶一直認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條 件的優良食品設備
400L可傾式攪拌夾層鍋（科勞*）
【特性】400L可傾式攪拌夾層鍋（科勞*）以380V電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（用戶自配），zui高可以達到320℃（具體油溫根據導熱油的種類而定），由電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。具有經濟節能、加熱溫度自動控制等特點，本設備加熱時溢流口和進油口始終保持敞開，夾層無壓力，使導熱油常壓下傳熱（屬于常壓設備，非壓力容器）。
內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配電控箱。設備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業企業使用。電加熱夾層鍋適用于沒有蒸汽設施場所，安全無壓加熱，靈活安排生產.(加熱功率可以根據物料實際沸點選配)
各型號電加熱夾層鍋參數：
二、產品系列型號及性能參數
1、型號符號含義：
例：DG300—I表示電加熱不銹鋼夾層蒸鍋300立升，可傾式。
2、各型號產品性能參數：
三、基本結構及安裝
【總體結構】：
1、可傾式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和傾倒裝置、攪拌機等組成（圖二）。
2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及傾倒裝置組成（圖二）。
3、由鍋體、電熱棒、電控箱、支腳等組成（圖一）。
4、鍋體材質大致分兩種：①內鍋體不銹鋼(SUS304或316L不銹鋼)，夾套、支架304不銹鋼或碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼(SUS304或316L不銹鋼)。
5、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
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