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全自動注芯蛋糕生產(chǎn)線 蛋糕機
| 參考價: | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號
- 杭盛 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 杭州市 所在地
訪問次數(shù)：3345更新時間：2024-06-03 17:36:29
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產(chǎn)品簡介
| 電壓 | 380v | 功率 | 18kw |
|---|---|---|---|
| 烤盤尺寸 | 9000mm | 生產(chǎn)速度 | 8000kg/h |
| 適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 78000mm |
蛋糕生產(chǎn)線主要流程：原料攪拌→自動送料→模具噴油刷油（放紙托）→注漿成型→烘烤→冷卻→（注心）→脫模→殺菌→回盤→清盤
產(chǎn)品介紹
全自動注芯蛋糕生產(chǎn)線,全自動花式蛋糕生產(chǎn)線,全自動花式蛋糕生產(chǎn)設(shè)備,全自動花色蛋糕生產(chǎn)線,全自動注心蛋糕生產(chǎn)線,全自動注芯蛋糕生產(chǎn)線,全自動夾心蛋糕生產(chǎn)線,全自動紙杯蛋糕生產(chǎn)線,全自動蛋糕派生產(chǎn)設(shè)備,全自動草莓派蛋糕生產(chǎn)加工設(shè)備
全自動注心蛋糕生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程
蛋糕生產(chǎn)線主要流程：原料攪拌→自動送料→模具噴油刷油（放紙托）→注漿成型→烘烤→冷卻→（注心）→脫模→殺菌→回盤→清盤
設(shè)備特點：
蛋糕生產(chǎn)線是我廠根據(jù)國內(nèi)外市場需要，在原有設(shè)備基礎(chǔ)上，重新研制開發(fā)，整線使用不銹鋼制作而成，電子元件采用理想，具有自動化程度高、運行穩(wěn)定、溫度自動控制、產(chǎn)量大，從而使蛋糕口感更佳松軟，表面色澤佳均勻鮮嫩的優(yōu)點。設(shè)備既能生產(chǎn)紙杯蛋糕、注芯蛋糕等，還可以根據(jù)磨盤形狀生產(chǎn)花式蛋糕。
生產(chǎn)能力：
| 產(chǎn)量 | 總功率 | 耗氣量 |
| 500KG/H | 50kw | 40KG/H |
| 1000KG/H | 110KW | 80KG/H |
工藝流程：
打漿—噴油—成型—入爐烘烤—出爐輸送—脫模—注芯—冷卻殺菌—包裝
注心蛋黃派、紙杯蛋糕生產(chǎn)線是我廠根據(jù)國內(nèi)市場需求，研制開發(fā)而成的全自動大型蛋糕生產(chǎn)線。整線包括烤爐外部，使用不銹鋼制作而成，具有自動化程度高、運作穩(wěn)定、烘烤量大、產(chǎn)品口感好保質(zhì)期長等特點。它即能生產(chǎn)注芯蛋黃派蛋糕，又能生產(chǎn)紙杯蛋糕，切片蛋糕，根據(jù)模盤的形狀變化，即能生產(chǎn)不同形狀的花色蛋糕。
燃?xì)鉄犸L(fēng)循環(huán)烘烤爐：是我廠在進(jìn)口設(shè)備的基礎(chǔ)上研制而成的新穎烘烤爐，該爐采用瓦斯燃燒，熱風(fēng)循環(huán)加熱方式，分前、中、后上下共六個溫區(qū)，溫度設(shè)定好后由比例馬達(dá)通過蝶型閥自動控制，溫度通過風(fēng)道分上下傳遞到爐膛進(jìn)行烘烤食品，具有加熱快、溫度穩(wěn)定、變化小、溫度自動控制等優(yōu)點。從而使蛋糕口感更加松軟，表面色澤更加均勻、鮮嫩等優(yōu)點。
注芯機：本機可給整排蛋糕自動注芯，若感應(yīng)到某個蛋糕不在生產(chǎn)線上，注芯針則不注芯，以免注到輸送帶上。大大提高了生產(chǎn)效率的同時，避免了材料的浪費與清潔的工序。紙杯供給機：需客戶另外增加，可生產(chǎn)紙杯蛋糕烘干爐、切片機：需客戶另外增加，可生產(chǎn)切片蛋糕。
一 用途和性能
盤式蛋糕自動生產(chǎn)線，此機是生產(chǎn)蛋黃派灌芯，蛋糕，歐式蛋糕以及其他不同規(guī)格蛋糕，可根據(jù)客戶需要每個從10克－50克自行調(diào)節(jié)。它具有結(jié)構(gòu)合理，操作簡單運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，效率高等優(yōu)點，它吸收了高科技技術(shù)，采用電腦程序控制，受食品廠歡迎。
二 生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程
蛋糕生產(chǎn)線主要流程：原料攪拌→自動送料→模具噴油刷油（放紙托）→注漿成型→烘烤→冷卻→（注心）→脫模→殺菌→回盤→清盤
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