冷凍魚盤絞肉機：零下18度的凍肉、凍魚絞碎是較麻煩的。，采用大型凍肉絞肉機可直接將冷凍的魚盤、肉盤絞切絞碎。設備有預切刀、十字刀、孔板刀三個刀具組成，孔板的直徑可根據需要

冷凍魚盤絞肉機：適應大、中、小型肉食品加工廠，它可將-18℃未解凍的無骨肉塊或凍肉盤直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，是肉類制品加工的*設備。

絞肉機也叫絞碎機，設備與產品接觸部分全部采用優質不銹鋼材料制作，對加工料無污染，符合食品衛生標準。刀具經特殊熱處理，耐磨型*，使用壽命長。設備操作簡單、結構設計易于拆卸，容易清洗，加工產品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分，保鮮效果良好。

設備參數：

冷凍肉盤

絞切后的狀態

凍盤絞肉機可用于破碎絞切凍肉、肉凍盤、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、凍鮮禽內臟等