胡蘿卜氣泡清洗機采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備 性穩定，可靠等效果。可自動連續清洗，并采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。高壓水流使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，洗菜機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從污水口排進污水過濾系統，經過三級過濾后的清水被再次抽進清洗機內，節水同時可達到清洗的目的，出料口處設有兩個強效風機，可以對清洗過后的物料進行脫水處理，更加方便了后續加工。

胡蘿卜氣泡清洗機工作原理：該機由水箱、提升機、循環沖洗水泵、傳動部分等部件組成，工作時由于水中壓力的存在，使果蔬在水中劇烈翻滾攪動，清洗水經過過濾后，由循環沖洗泵加壓至進料口噴管回沖，  噴管方向可調，物料被噴管噴出的高壓水再次沖洗，并朝著出口方向漂移，出口處置刮板提升機，刮板提升機的速度可調（調節刮板提升機速度到所需的生產能力），將沖來的果蔬送至下道工序（可根據用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管，進一步進行噴洗）。  也可根據用戶不同的物料，加工不同的提升結構 

適用于各種腌漬類蔬菜、葉類、菌類的清洗、脫鹽，對于海產品，例如：魷魚、蛤蜊肉等具有非常優異的清洗效果。該流水線是對部分葉類、菌類、鹽漬類蔬菜進行清洗、除雜、輸送、挑選以及脫鹽等各項工作的流水作業。它代替了繁重的體力勞動，實現了 農產品加工 的機械化。 主要用于莖葉類、根莖類蔬菜、食用菌類、水產品，各種藥材以及各種形態的水果清洗。