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了解斬拌機的工作原理
閱讀：831 發布時間：2012-6-13
斬拌機的工作原理：
斬拌機有非常鋒利的刀片，在工作時，斬拌機內的刀片高速旋轉達到一個斬切的作用。把需要處理的肉及輔料投入里面，會在短時間內斬成肉餡或者是肉泥。新型的斬拌機都是采用了變頻技術，刀速可以調節，能調節到比較大的范圍，根據需要=進行調節，從而達到的功能。在達到zui高的效率，需要將刀速、鍋速、斬刀于斬鍋之間的密切配合，是斬切產品細度，斬拌時間都達到一個良好的狀態。
1：機器工作時嚴禁在機器附近放置金屬工具，放置金屬工具掉入鍋內損壞刀具，造成不要的損失和人身危害。2：工作時，由高速刀向低速刀轉換時，先按刀停按鈕，3秒后，再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機。3：注意保護電路系統，操作電盤，注意防水，避免短路，漏電及電器損壞等。
諸城市銘威食品機械有限公司
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0536--6089753
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