雙室真空包裝機適應于食品行業肉類、醬制品、調味品、果脯、糧食、豆制品、化學制品、藥材等顆粒、粉狀、液體等產品進行抽真空后充惰性氣體包裝，可以防止產品氧化霉變，*、防潮，達到延長產品的儲存期限。真空由時間電位器設定開關調節，封口溫度分五檔調節，變壓器加熱電壓的高低來達到不同的封口溫度，外殼為SUS不銹鋼制作，控制面板采用觸摸式新型按鈕，事先可預編入包裝物所要的技術參數，工作時只需按下真空室蓋，即按自動程序完成真空包裝的全過程。

1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品*變質。
2、雙室真空包裝機采用阻隔性（氣密性）優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

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