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噴淋殺菌機的特點及殺菌方式介紹

來源:溫州市龍泰輕工機械有限公司   2014年08月07日 17:09   1245
  噴淋殺菌機采用循環熱水噴淋殺菌、溫水預冷、冷水冷卻等多段處理,具有節水、節熱能等優點。主要用于各種瓶裝、罐裝飲料、果蔬罐頭的常壓殺菌,也可用于PET聚脂瓶包裝的茶飲料、果汁飲料經熱灌裝后的冷卻和含汽飲料、啤酒的溫瓶。

     噴淋殺菌機改變了傳統的食品殺菌方式:

 傳統的高溫殺菌鍋食品的特色是:包裝經抽真空處理,避免因氧化作用而產生的變色、變味,而且能延長保存期限,易于常溫流通、貯存和販賣。其缺點是由于單一高溫長時間的殺菌,導致食物的口感、顏色變化較大。

 噴淋殺菌機以多段的短時間加熱殺菌,避免了食品處于長時間的高溫、高壓,生產出來食品的風味、口感幾乎不變,可加工產品的范圍也更為廣泛。 

1、設備機架全不銹鋼制作,整體結構緊湊,外表衛生美觀;
2、塑膠網帶鏈板,可長期工作在高溫下(≯98),短期高溫104℃;
3、實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩定,溫度場恒定;
4、多種能量熱回收技術綜合利用,節能,環保;
5、溫度傳感器Pt100,測量精度高,可達±0.5℃;
6、多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
7、殺菌溫度采用PLC觸摸屏控制。
8、總處理時間變頻控制,可根據生產工藝調整;
9、對包裝物為非圓形的PP瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產品配置自動進出料機構,與自動化輸送生產線連接過渡順利;
10、可為用戶提供熱分布測試服務,使用專家系統,在線全程監測生產過程中的溫度變化。

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