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冰淇淋機在工作的時候可能會出現以下的情況：比如漏料、噪音大、軟硬度不好（就是硬度達不到所設定的溫度）等故障。其實有很多問題都是冰淇淋機配件出了問題。

 1、漏料：當發現冰淇淋機有漏料的情況時，首先要檢查判斷漏料的位置。

1）如果是出液閥漏料，要檢查出液閥的螺絲是否有松動。如有，擰緊即可，或檢查出液閥密封圈，如有損壞及時更換。

2）如果是出料口漏料，那就要更換閥桿密封圈。

3）如果是在機器機腳位置漏料，檢查冰淇淋機配件密封套是否有磨損，如有及時更換。

4）如果是在減速器位置有漏料或油跡，這時可能就要更換減速器了。

2、機器在工作時候噪音大：

1）原因之一可能是機器料缸里可能少料，檢查加料即可。

2）如果是長時間沒有打出冰淇淋，那么可能是料缸里的料凍了，。把機器停機，過二十分鐘左右重新開機即可。

3）機器長時間工作，電機皮帶有松動的可能，把冰淇淋機配件電機皮帶緊到合適位置即可。 

3、軟硬度達不到要求：

1）原因之一可能是料的配比不正確，重新調整料的配比。

2）可能機器散熱不好，如果冰淇淋機在工作的時候數字一直不上升，機身周圍發熱，就要判斷是否是機器散熱不好。把冰淇淋機移到通風良好的地方即可。