技術交流 技術方案 采購指南 話題討論 維修保養 資料下載 企業案例 會員報道
牛肉加工設備一般都采用鹽水注射機與真空滾揉機兩種zui主要的設備,這兩種設備的功能就是增加牛肉的腌制效果及加速腌制時間。
鹽水注射機可以將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻注射到肉塊中,可縮短腌漬時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。
鹽水注射機分為氣動和機械傳動兩種,注射時間可調,是西式火腿、通脊、培根、烤肉等中式肉制品的*設備。
1、注射率40-90%
2、注射針行程130mm
3、可帶骨注射和無骨注射
4、步進距離60mm
5、可選機械傳動或氣動傳動
6、整機材料全部采用SUS304不銹鋼
鹽水注射機技術參水:
電源電壓: | 380v |
生產能力: | 600-800kg/h |
注射壓力: | 0.2-0.5mpa |
水泵電機功率: | 3kw |
注射量: | 40-90% |
主機外形尺寸(mm): | 1430*680*1720 |
特點: | 自動攪拌,不沉淀 |
下一篇:果蔬清洗風干機購買注意事項
本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網www.1920stc.com)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。