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隧道干燥器和廂式干燥器是有悠久歷史的干燥器，適用于有爆炸性和易生碎末的物料，膠粘性、可塑性物料，粒狀物料，膏漿狀物料，陶瓷制品，棉紗纖維及其他紡織物等，以及無須用盤架的物料。
　　
　　廂式干燥設(shè)備中，一般用盤架盛放物料。優(yōu)點(diǎn)是:容易裝卸，物料損失小，盤易清洗。因此對于需要經(jīng)常更換產(chǎn)品、價高的成品或小批量物料，廂式干燥設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)十分顯著、今天隨著新型干燥設(shè)備的不斷出現(xiàn)，廂式和隧道干燥設(shè)備在干燥工業(yè)生產(chǎn)中仍占有一席之地。
　　
　　廂式干燥設(shè)備的主要缺點(diǎn)是:物料得不到分散，干燥時間長;若物料量大，所需的設(shè)備容積也大;工人勞動強(qiáng)度大，如需要定時將物料裝卸或翻動時，粉塵飛揚(yáng)，環(huán)境污染嚴(yán)重;熱效率低，一般在40%左右，每干燥lkg水分約需消耗加熱蒸汽2.5kg以上。此外，產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定。因此隨著干燥技術(shù)的發(fā)展將逐漸被新型干燥設(shè)備所取代。