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高速斬拌機的操作規程

來源：諸城市正康食品機械有限公司 2017年07月06日 11:18 2060

　　高速斬拌機工作原理是刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達到的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。所以現在很多加工廠家都在使用高速斬拌機。下面一起來看看高速斬拌機的操作規程都有哪些？

　　1、在斬拌機工作前要先查看刀組，主軸前端的螺母要每次開機前都要擰緊。

　　2、開機時不要把手放到斬鍋的刀蓋下面，避免人身傷害。

　　3、在機器動轉時，不要把物體放在機體蓋上，因為機器在運轉時會產生需動，若物體掉入鍋里，會導致刀片斷裂。

　　4、開機前查看刀片的銳利情況及衛生情況，轉盤內是否有異物。

　　5、在投入物料前，要仔細查看物料，不要有硬物等，以免破壞刀具。

　　6、在投入物料后，開啟轉盤后帶速要由低向高。

　　7、高速斬拌機在工作時要注意物料的溫度，有需要時要加入冰塊。

　　8、不要經常啟動斬鍋與刀軸，這樣不會磨損機械。

　　9、為了不會導致液壓系統損壞，要用手動停止。

　　10、在工作結束后，要對機械清洗干凈，不要把水濺到電柜上，要把電源關閉后才可以清洗。

　　11、要按照高速斬拌機的手使用手冊進行操作。

　　12、在轉速轉換時，要注意安全，不要把手放到斬鍋里。

　　13、在玻璃蓋都打開時，才可以出料，再按按鈕。

　　14、在玻璃蓋沒有開啟時或者沒有全開啟時，不能按出料按鈕。

　　15、如果斬拌機在運行中，工作人員不可以離開工作崗位。

　　16、若遇緊急情況，請按急停開關，停止機器工作。

關鍵詞：斬拌機

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