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聯(lián)興低溫真空油炸大棗脆基本制作流程

來源:諸城市聯(lián)興機械有限公司   2017年08月11日 17:15   5536
  聯(lián)興機械專業(yè)生產(chǎn)的全自動真空油炸機摒棄了舊的油炸設(shè)備油炸溫度高,廢油,耗油的缺點,利用真空狀態(tài)下的原理,將油炸的溫度控制在80~120度,并且配有油水分離系統(tǒng),可以將蒸發(fā)的水分冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,有力的減少了油以及水的損耗,隨著大家生活水平的提高,綠色食品逐漸將會成為傳統(tǒng)食品的替代品。
 
  而傳統(tǒng)油炸機zui大的缺點是油炸的食物在超過120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下,會產(chǎn)生大量的丙烯酰胺,動物試驗結(jié)果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌物,于是傳統(tǒng)油炸食品成為了過街老鼠,但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品,所以我公司專業(yè)生產(chǎn)的新型真空油炸機,成功安全的解決了這個問題,在真空狀態(tài)下,低溫(95℃左右)油炸食物,不會產(chǎn)生丙烯酰胺,有效的降低了致癌的風(fēng)險。并且油炸食品不易褪色,變色,可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變,如果采用我公司的真空油炸機,可以保持原有的綠色。
 
  所以,隨著人們生活水平的提高,對吃也越來越講究,而從源頭講新型真空油炸機必將取代傳統(tǒng)的高溫油炸設(shè)備。而聯(lián)興機械專業(yè)生產(chǎn)的全自動低溫真空油炸機是一種革命性的技術(shù),必將取得巨大的進步。
 
  專業(yè)的售后團隊,整機保修一年,終生維護。同樣的價格,不同的服務(wù)。
 
  打開淘寶看下,脆棗是一個火爆市場,購買的人越來越多,而今年對于我們聯(lián)興機械來說,也將是發(fā)展極快的一年,因為有很多企業(yè)家認(rèn)識到這個產(chǎn)品帶給他們的利潤,這個產(chǎn)品的市場前景,再加上我公司可靠的產(chǎn)品,專業(yè)的售后,得到了大家的一致認(rèn)可。在未來發(fā)展的道路上,我們會不斷的將產(chǎn)品進行改進升級,發(fā)揚優(yōu)點,摒棄缺點,努力將更好,更的產(chǎn)品推向市場,服務(wù)于大眾,為人類食品健康事業(yè)盡自己的微薄之力!
 
  大棗真空油炸機,大棗油炸機是指的一種加工脆棗的設(shè)備。市面上的脆棗越來越普及,大部分人肯定也吃過這種脆棗。酥脆可口,老少皆宜。曾經(jīng)一個年齡大約在50歲左右的客戶告訴我,他跟他的母親都不喜歡吃零食的,但是偶然一次機會吃了一次脆棗,覺得脆棗給他們一種吃了還想再吃一顆的感覺,本身這個客戶就是做生意的,因此激發(fā)了他加工脆棗的想法。那么這么美味可口,沁人心脾的脆棗是如何加工出來的呢?今天小編就要介紹一下加工脆棗的設(shè)備及步驟。
 
  首先不管是鮮棗還是干棗,都是需要去核的,去核機*。去核之后的大棗需要放入到冷庫里面進行冷凍。您需要建一個冷庫。冷凍之后便是真空油炸脫水了,就是zui重要zui關(guān)鍵的一個設(shè)備及步驟,大棗真空低溫油炸機,我山東諸城市聯(lián)興機械有限公司,便是專業(yè)生產(chǎn)這種大棗油炸機的廠家。冷凍好的大棗放入聯(lián)興機械生產(chǎn)的全自動真空低溫油炸機之后,一鍵啟動,料筐轉(zhuǎn)動起來,油炸開始,在真空狀態(tài)下,料筐內(nèi)的大棗被快速的抽真空,負(fù)壓狀態(tài)下,水的沸點降低,水分急劇蒸發(fā),加工的大棗便是疏松多孔型的,通常意義上的油炸,大家便會想到高溫多次油炸,大家會對油炸產(chǎn)品很反感,但是我們的大棗真空油炸機是屬于低溫油炸的,溫度控制在80~120℃之間,極大程度上避免了高溫油炸產(chǎn)生的丙烯酰胺這種致癌物,所以通常生產(chǎn)脆棗的廠家都會說這種脆棗是的,不添加任何添加劑,綠色無污染的產(chǎn)品。接著說設(shè)備,等達(dá)到設(shè)定的溫度時間之后,油炸結(jié)束,脫油脫水開始,料筐高速運轉(zhuǎn),炸框內(nèi)的大棗被迅速的脫油脫水,幾分鐘后,大棗油炸機工作結(jié)束,干干酥酥,疏松多孔的脆棗變加工好了。zui后一步,真空包裝機真空包裝就可以了,手續(xù)齊全,產(chǎn)品就可以上市啦!
 
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