烤箱的小妙用_食品機械設備網

歡迎聯系我

有什么可以幫您？在線咨詢

烤箱的小妙用

來源：廣州市賽思達機械設備有限公司 2017年11月14日 11:26 1984

　　喜愛烘焙的人肯定都對烤箱特別熟悉，電烤箱的功能除了熟知的烘焙、烤肉等功能，其實還有很多妙用，但是一般人都不清楚，今天小編來給你講講烤箱的多種功能，讓你物盡其用。

　　電烤箱工作原理

　　電烤箱又稱烤爐、烘箱、烤箱、焗爐，是指用熱空氣烹調食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結構。以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器，電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。

　　熔化巧克力

　　做巧克力食品時，用zui低溫度檔或者解凍檔，可以輕松熔化巧克力，制作各種美味巧克力食物。

　　發酵面團

　　將需要發酵的面團放入電烤箱中，將溫度調節到zui低，就能盡快做好面團了。現在不少烤箱已經設置了專門的發酵功能，會更加方便。

　　干燥食物

　　瓜子、餅干等食物在家中放置一段時間之后就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的存儲時間，而家用電烤箱翻熱除濕，就可以重新干燥成我們剛買時的狀態。好吃而且健康。

　　剩飯剩菜

　　對付冰箱中的冷飯剩菜時電烤箱同樣有辦法，隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱，能讓食物重現新鮮活力，美味可口。

上一篇：生鮮電商運營3大關鍵：庫存、低價、冷鏈

下一篇：熱風循環烘箱市場涌現出大量產品

版權與免責聲明： 凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網www.1920stc.com”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網www.1920stc.com）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。

廣州市賽思達機械設備有限公司

進入展臺在線留言