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枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、*、*、*1、*2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、*等營養成分，對造血功能有促進作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中醫常常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。枸杞子在增強性功能方面的具有*的作用，我國民間流傳甚廣的“君行千里，莫食枸杞”的名言，就是講枸杞具有很強的激發性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。但是，對于在家的男女和那些性功能減弱的人來說，多食枸杞或其制品，又是非常必要的。對于腎虛的人，枸杞子無疑是的美味與妙藥，更是一種的保健營養品。大詩人陸游到老年，因兩目昏花，視物模糊，常吃枸杞治療，因此而做“雪霽茅堂鐘磬清，晨齋枸杞一杯羹”的詩句。枸杞子是古今養生的*選擇，有延年益壽之功。
　　本品為茄科植物的干燥成熟果實。夏、秋二季果實呈橙紅色時采收，晾至皮皺后，再曝曬至外皮干硬枸杞子的功效、果肉柔軟，除去果梗；或熱風低溫烘干，除去果梗。
【性狀】
　　本品呈類紡錘形，略扁，長6～21mm，直徑3～10mm。表面鮮紅色或暗紅色，頂端有小凸起伏的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，皺縮；果肉肉質，柔潤而有粘性，種子多數，類腎形，扁而翹，長1.5～1.9mm，寬1～1.7mm，表面淺黃色或棕黃色。無臭，味甜、微酸。
【性味與歸經】
　　甘，平。歸肝、腎經。
【功能與主治】
　　滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
【貯藏方法】
　　置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀。
【拉丁文名】
　　FRUCTUSLYCII
【來源】
　　本品為茄科植物寧夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果實。夏、秋二季果實呈紅色時采收，熱風烘干，除去果梗。或晾至皮皺后，曬干，除去果梗。
【鑒別】
　　取本品0.5g，加水35ml，加熱煮沸15分鐘，放冷，濾過，濾液用醋酸乙酯15ml振搖提取，提取液濃縮至約1ml，作為供試品溶液。另取枸杞子對照藥材0.5g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以醋酸乙酯-氯仿-甲酸（3:2:1）為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。
　　【性味歸經】甘，平。歸肝、腎經。
　　【功能主治】滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
　　【用法用量】6～12g。
　　【貯藏】置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀。
　　【摘錄】《中國藥典》
【作用】
　　1.對免疫功能的影響:有增強非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬細胞的吞噬功能，增強血清*的作用，提高血清中抗綿羊紅細胞抗體的效價，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細胞的抗體形成細胞的數量。
　　2.延緩衰老作用:枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明顯抑制肝LPo生成，并使血中谷肽過氧化物酶（GSH-Px）活力和紅細胞超氧化物歧化酶（SOD）活力提高;人體試驗顯示可明顯抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高，但紅細胞SOD活力未見升高，提示枸杞提取液具有延緩衰老作用。
　　3.抗肝損傷:甜菜堿鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內的磷脂明顯增加，對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及*升高具有明顯的保護作用，水溶性提取物亦有類似作用，但稍弱。
　　4.降血糖:枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。另外，本品還有抗腫瘤、促進造血功能等作用。
　　5.補腎功能：李曉玫、王海燕、李麗英、毛亞文、韓可漢、耿琳、韓進、李美花、張曉英、余霞君在老年鼠腎線粒體的老化及其藥物防護中論述道：通過觀察應用枸杞多糖、*-C合劑等抗衰老藥物后，老年鼠腎細胞線粒體超微結構、ATP合成量以及脂質過氧化產物丙二醛水平的改變，發現老年鼠腎線粒體的結構和功能變化伴隨著自由基代謝產物丙二醛的增高，老年鼠腎細胞線粒體ATP合成量為120.38nM/mgPrmin±16.72nM/mgPrmin，較青年組低18.75nM/mgPrmin；而腎組織丙二醛為30.40μg/100mg±6.66μg/100mg濕重，是青年組的2.4倍。長期服用*-C合劑或枸杞多糖均可在一定程度上起到對抗自由基的作用，使腎組織丙二醛水平下降，預防線粒體老化，使其功能有所改善。
　　6.保肝功能：邊綸、沈新生、王燕蓉、郭鳳英、張炎紅棗枸杞桂圓泡水在枸杞多糖對四氯化碳所致小鼠肝損傷修復作用的形態學研究中論述道：48只雄性昆明種小白鼠分為4組，肝損傷組（12只）給予CCl4皮下注射；肝損傷鹽水組（12只）除給予CCl4外，用生理鹽水灌胃7d；對照組（12只）皮下注射生理鹽水、自來水灌胃。結果治療組與損傷組及損傷鹽水組相比，肝小葉損傷區域縮小，肝細胞中脂滴減少，細胞核增大，RNA及核仁增多，糖原增加，SDH、G-6-Pase活性增強，粗面內質網恢復瓶型排列，線粒體形態結構恢復、數量增加。表明枸杞多糖對肝損傷有修復作用，其機理可能是通過阻止內質網的損傷，促進蛋白質合成及解毒作用，恢復肝細胞的功能，并促進肝細胞的再生。
【植物形態】
　　①枸杞（《本經》），又名:杞（《詩經》），枸檵（《毛詩傳》），枸忌（《本經》），羊乳（《吳普本草》），苦杞、地筋（《廣雅》），象柴、純盧、仙人杖、卻老、天精（《抱樸子》），卻暑（《別錄》），地仙（《日華子本草》），枸棘（《本草衍義》），狗地芽（《草木便方》），紅榴榴科，石壽樹。
　　蔓生灌木，高達1米余。
　　枝條細長，幼枝有棱角，外皮灰色，無毛，通常具短棘，生于葉腋，長約5厘米。
　　葉互生或數片叢生；葉片卵狀菱形至卵狀披針形，長2～6厘米，寬0.6～2.5厘米，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無毛。
　　花腋生，通常單生或數花簇生:花萼鐘狀，長3～4毫米，先端3～5裂；花冠漏斗狀，管之下部明顯細縮，然后向上逐漸擴大，長約5毫米，先端5裂，裂片長卵形，與管部幾等長，紫色，邊緣具疏纖毛，管內雄蕊著生處稍上方具柔毛一輪；雄蕊5，著生花冠內，花藥丁字形著生，2室，花絲通常伸出；雌蕊1，子房長圓形，花柱細，柱頭頭狀。
　　漿果卵形或長圓形，長0.5～2厘米，直徑4～8毫米，深紅色或橘紅色。
　　種子多數，腎形而扁，棕黃色。
　　花期6～9月。
　　果期7～10月。
　　生長于山坡、田埂，或丘陵地帶。
　　全國大部分地區有分布。
　　②寧夏枸杞灌木或經栽培后而成小喬木狀，高可達2～3米。
　　主枝數條，粗壯，果枝細長；外皮淡灰黃色，刺狀枝短而細，生于葉腋，長1～4厘米。
　　葉互生，或數片叢生于短枝上；葉柄短；葉片狹倒披針形、卵狀披針形或卵狀長圓形，長2～8厘米，寬0.5～3厘米，先端尖，基部楔形或狹楔形而下延成葉柄，全緣，上面深綠色，下面淡綠色，無毛。
　　花腋生，通常1～2朵簇生，或2～5朵簇生于短枝上；花萼鐘狀，長4～5毫米，先端2～3深裂；花冠漏斗狀，管部長約8毫米，先端5裂，裂片卵形，長約5毫米；粉紅色或淡紫紅色，具暗紫色脈紋，管內雄蕊著生處之上方有一輪柔毛；雄蕊5；雌蕊1，子房長圓形，2室，花柱線形，柱頭頭狀。
　　漿果卵圓形、橢圓形或闊卵形，長8～20毫米，直徑5～10毫米，紅色或橘紅色。
　　種子多數，近圓腎形而扁平。
　　花期5～10月。
　　果期6～10月。
　　生長于溝岸及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處。
　　野生和栽培均有。
　　分布甘肅、寧夏（食品與中藥均可）、新疆、內蒙古、青海、天津（不能作中藥）等地。
　　以上植物的根皮（地骨皮）、嫩莖葉（枸杞葉）亦供藥用，各詳專條。
　　平常將枸杞泡茶喝水可以防止皺紋產生。燒水的時候加幾粒枸杞一同煮沸喝水，多飲幾次，可以治療便秘。
食療價值
　　茄科灌木植物枸杞、寧夏枸杞的果實。簡稱枸杞，又稱甘枸杞。枸杞，我國大部分地區均有分布；寧夏枸杞，分布于甘肅、寧夏、新疆、內蒙古、青海等地。夏、秋季果實成熟時采收。洗凈鮮用，或干燥備用。
　　味甘，性平。能補肝腎，益精血，明目。
　　含甜菜堿，氨基酸、胡蘿卜素，*1、B2、C，鈣、磷、鐵等成分。
　　浸液對四氯化碳引起肝損傷的小鼠，有輕微抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用。有降低*的作用，能輕微阻止家兔實驗性動脈粥樣硬化的形成。
　　用于肝腎虛損，精血不足，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精，不孕；腎虛精虧，消渴口干，尿頻舌紅；精血不能上濟于目，眼目昏花，視力減退。
　　生食，煎湯，熬膏，浸酒，或入丸散。
　　
　　1，杞圓膏：枸杞子、龍眼肉各等分。加水，用小火多次煎熬至枸杞子、龍眼肉無味，去渣繼續煎熬成膏。每次1~2匙，沸水沖服。
　　源于《攝生秘剖》。本方用枸杞子補腎、益精血，龍眼肉養血安神、益智。用于肝腎不足，血不養心，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，心悸健忘等癥。
　　2，杞精膏：枸杞子、黃精各等分。加水，以小火多次煎熬，去渣濃縮后，加蜂蜜適量混勻，煎沸，待冷備用。每次1~2匙，沸水沖服。
　　源于《遵生八箋》（保鎮丹田二精丸方）。枸杞子、黃精均為古代用以延年抗老的常用藥物，配伍應用，有較好的補肝腎、益精血作用。原方謂：“常服助力、固精；補鎮丹田，活血駐顏，……”故早衰、肝腎精血不足、腰酸體倦、耳鳴頭暈、健忘、容顏衰減等均可服用。
　　3，杞味茶：枸杞子、五味子各等份。研為粗末。每次9~15g，沸水浸泡，代茶飲。
　　源于《攝生八妙方》枸杞子的吃法。本方用枸杞子補益陰精，五味子益氣生津、斂汗。用于氣陰不足的人，不能適應夏季的炎熱氣候，常于夏季發病，眩暈體倦，兩腳酸軟，心煩自汗，飲食減少，脈浮乏力。
【各家論述】
　　1.《綱目》：今考《本經》止云枸杞，不指是根，莖、葉、子。《別錄》乃增根大寒、子微寒字，似以枸杞為苗。而甄氏《藥性論》乃云枸杞甘平，子、葉皆同，似以枸杞為根。寇氏《衍義》又以枸杞為梗皮。皆是臆說。按陶弘景言枸杞根實為服食家用。西河女子服枸杞法，根、莖、葉、花、實俱采用。則《本經》所列氣、主治，蓋通根、苗、花、實而言，初無分別也，后世以枸杞子為滋補藥，地骨皮為退熱藥，始分而二之。竊謂枸杞苗葉，味苦甘而氣涼，根味甘淡氣寒，子味甘氣平，氣味既殊，則功用當別，此后人發前人未到之處者也。《保壽堂方》載地仙丹云：此藥性平，常服能除邪熱，明目輕身。春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮；并陰干，用無灰酒浸一夜，曬露四十九晝夜，待干為末，煉蜜丸，如彈子大。每早晚備用一丸，細嚼，以隔夜百沸湯下。此藥采無刺味甜者，其有刺者服之無益。
　　2.《本草經疏》：枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專于補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。昔人多謂其能生精益氣，除陰虛內熱明目者，蓋熱退則陰生，陰生則精血自長，肝開竅于目，黑水神光屬腎，二臟之陰氣增益，則目自明矣。枸杞雖為益陰除熱之上藥，若病脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入，須先治其脾胃，俟泄瀉已止，乃可用之。即用，尚須同山藥、蓮肉、車前、茯苓相兼，則無潤腸之患矣。
　　3.《本草匯言》：俗云枸杞善能治目，非治目也，能壯精益神，神滿精足，故治目有效。又言治風，非治風也，能補血生營，血足風滅，故治風有驗也。世俗但知補氣*參、芪，補血*歸、地，補陽*桂、附，補陰*知、柏，降火*芩、連，散濕*蒼、樸，祛風*羌、獨、防風，殊不知枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。
　　4.《本草通玄》：枸杞子，補腎益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。按枸杞平而不熱，有補水制火之能，與地黃同功。
　　5.《本草正》：枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣。所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。雖諺云離家千里，勿食枸杞，不過謂其助陽耳，似亦未枸杞子泡茶喝的功效必然也。此物微助陽而無動性，故用之以助熟地zui妙。其功則明耳目，添精固髓，健骨強筋，善補勞傷，尤止消渴，真陰虛而臍腹疼痛不止者，多用*。
　　6.《本草求真》：枸杞，甘寒性潤。據書皆載祛風明目，強筋健骨，補精壯陽，然究因于腎水虧損，服此甘潤，陰從陽長，水至風息，故能明目強筋，是明指為滋水之味，故書又載能治消渴。今人因見色赤，妄謂枸杞能補陽，其失遠矣。豈有甘潤氣寒之品，而尚可言補陽耶若以色赤為補陽，試以虛寒服此，不惟陽不能補，且更有滑脫泄瀉之弊矣，可不慎歟。
　　7.《要藥分劑》：枸杞子，按《本經》《別錄》并未分別子、皮、苗、葉，甄權、《大明》以后遂分之。但《本經》《別錄》雖總言枸杞之用，而就其所言細體會之，如《本經》言主五內邪氣，熱中消渴，周痹風濕；《別錄》言下胸脅氣、客熱頭痛；應指皮與苗葉言之，所謂寒能除熱者是也。《本經》言久服堅筋骨，耐寒暑；《別錄枸杞桂圓泡水作用》言補內傷大勞噓吸，強陰，利大小腸，應指子言之，所謂甘平能補者是也。《大明》等條分縷析，只是發揮以盡其用耳。
　　8.《重慶堂隨筆》：枸杞子，《圣濟》以一味治短氣，余謂其專補以血，非他藥所能及也。與元參、甘草同用名坎離丹，可以交通心腎。
　　9.中藥大辭典》記載：枸杞滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴,遺精。
　　10.《寧夏枸杞研究》記述道：服用枸杞的老年人的免疫學、生理、生化學和遺傳學機能狀態的多項指標在向年輕化方向逆轉。
　　11.名中藥叢書《枸杞子》中指出：枸杞子雖無人參之名望，蟲草之尊貴，但無論男女老幼、貴賤貧富，識之者眾，用之者眾，是一味天賜的百姓良藥。