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五谷雜糧熟化設(shè)備的加工溫度是多少,幾分鐘烤熟
五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì),五谷雜糧從表面往里干,這樣烘烤出來(lái)的五谷雜糧比較硬,而且烤出來(lái)的五谷雜糧不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘焙設(shè)備烤出來(lái)的味道會(huì)比較好些,首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達(dá)到烘烤\烘焙五谷雜糧均勻的效果,其次利用微波烘焙出來(lái)的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些,稍微有一點(diǎn)膨化效果,除了上面這些優(yōu)點(diǎn),微波五谷烘焙設(shè)備還具有去腥作用,微波在工作的過程中會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述,微波烘烤出來(lái)的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
五谷雜糧熟化設(shè)備的加工溫度是多少,幾分鐘烤熟 風(fēng)冷形式的微波設(shè)備是比較傳統(tǒng)的,磁控管選擇風(fēng)冷形式進(jìn)行降溫的,剛新興起微波設(shè)備時(shí),采用的都是風(fēng)冷形式降溫。磁控管選擇三星OM75P31,或者有些廠家會(huì)選擇松下系列的磁控管
比如2M210-M1,2M167B-M11等一系的磁控管,磁控管的功率都在900w,只有2M244-M1是1000w的磁控管。但是不管選擇用什么磁控管,冷卻方式都是水冷的
風(fēng)冷微波設(shè)備配備是風(fēng)冷微波電源,康來(lái)微波設(shè)備廠風(fēng)冷微波電源也比傳統(tǒng)的變壓器形式要節(jié)能百分之十到十五左右
給磁控管的降溫方式也有所差異,水冷的是循環(huán)冷卻液降溫,風(fēng)冷磁控管康來(lái)選擇的抽風(fēng)管道對(duì)磁控管降溫,抽風(fēng)管道的降溫形式是康來(lái)微波設(shè)備廠*的www.sdkanglai。。com風(fēng)冷降溫形式
比其他廠家小風(fēng)扇降溫要高很多,所以在康來(lái)設(shè)備廠的設(shè)備從外形到內(nèi)在都有獨(dú)自研發(fā)的產(chǎn)品技術(shù)核心在里面
五谷雜糧熟化設(shè)備的加工溫度是多少,幾分鐘烤熟 微波應(yīng)用設(shè)備的心臟,因此,磁控管的正確使用是維護(hù)微波設(shè)備正常工作的必要條件。在實(shí)際生產(chǎn)中磁控管的散熱好壞直接影響. 磁控管壽命及輸出功率,更影響生產(chǎn)效率.采用水冷循環(huán)散熱比傳統(tǒng)風(fēng)機(jī)散熱效率提高至少一倍,我公司松下水冷磁控管在將原散熱片去掉后安裝上全鋁儔造式水套,水套內(nèi)壁與磁
環(huán)更緊密,水道壁圓滑,進(jìn)出水循環(huán)更暢通無(wú)阻,帶走更多熱量。松下水冷2M244-M1,水套安裝內(nèi)絲直徑12mm,外徑為10/12快擰銅接頭,連接10/12氣動(dòng)水管水循環(huán)散熱。
水循環(huán)散熱保證每個(gè)磁控管水流量2L/分鐘,能更好帶走熱量,進(jìn)水水溫不高于35℃,不低于5℃,不允許在凝露情況下使用,其水溫控制在70-75度左右,zui大承受水壓20帕。設(shè)備總進(jìn)出管道保證zui少直徑40mm的PPR管道或者鍍鋅管,以保證整臺(tái)設(shè)備水量及流速。 我們優(yōu)惠供應(yīng)工業(yè)微波源磁控管,包括200W醫(yī)療用微波磁控管,500~1000W家用微波爐用微波磁控管,1000W~3000W工業(yè)用微波磁控管;以及與上述磁控管配套的微波高壓變壓器,微波變頻器,微波電容器,微波整流器,保護(hù)器,其中變壓器為適合工業(yè)設(shè)計(jì),具有zui高絕緣等級(jí)LASS220,歐標(biāo)抗電暈設(shè)計(jì)等優(yōu)勢(shì);微波抗流門體;同時(shí)提供微波能相關(guān)的技術(shù)咨詢業(yè)務(wù)。
微波烘焙設(shè)備已經(jīng)應(yīng)用于于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用。
對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱,物料升溫快。表面無(wú)結(jié)露,粘手等特征。
擇性加熱,水由于其介質(zhì)損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時(shí)由于微波加熱是表里同時(shí)進(jìn)行,內(nèi)部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來(lái),這樣物料可以在很短的時(shí)間內(nèi)經(jīng)加熱而烘干。同時(shí)達(dá)到滅菌效果和要求。
如果對(duì)烘烤的要求及效果比較高的話,選擇本系列烤箱無(wú)疑是比較理想的。
烘干機(jī)將溫度設(shè)定在室溫至260度之間的任意溫度,如溫度設(shè)定在100度,那么工作室內(nèi)經(jīng)過加熱后里面的溫度就一直保持在100度。
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