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　　蔬菜水果清洗機可以說是目前果蔬加工企業使用量和適用范圍很廣的一種清洗設備。蔬菜清洗機工作時，洗槽中盛有清水，電機帶動驅動滾筒使不銹鋼網帶運轉，同時鼓風機也啟動。被清洗的水果、蔬菜等物料防暑不銹鋼網帶的下水平段，在洗槽中，由于鼓風機送來的空氣對水的劇烈攪拌作用，將蔬菜表面的污物沖洗掉，隨時隨著不銹鋼網帶的運動，蔬菜等物料被帶到不銹鋼網帶的傾斜段，由噴淋管進行zui后一次清洗。此后進入上水平段修整檢查后進入下道工序。
　　
　　蔬菜水果清洗機主要由：不銹鋼洗槽、噴淋管、改向壓輪、鼓風機、電動機、蔬菜清洗機用不銹鋼網帶、吹泡管、排污口、支架、驅動滾筒、張緊滾筒等幾部分結構組成。
　　
　　蔬菜水果清洗機根據清洗品種不同可以分為：
　　
　　1、菌類清洗機：香菇清洗機、金針菇清洗機、鮑菇清洗機、蘑菇清洗機、木耳清洗機、銀耳清洗機、龍須菜清洗機等。
　　
　　2、蔬菜清洗機：青椒清洗機、白菜清洗機、香蔥清洗機、韭菜清洗機、油菜清洗機、菠菜清洗機、蒜苔清洗機、豆芽清洗機、綠豆芽清洗機、芥菜清洗機、雪菜清洗機、杉菜清洗機、黃瓜清洗機、豆角清洗機、茄子清洗機、芹菜清洗機等。
　　
　　3、海產品清洗機：海帶清洗機、蛤蜊清洗機、田螺清洗機、海帶絲清洗機、海參清洗機、海蜇清洗機等。
　　
　　4、農作物清洗機：玉米清洗機、枸杞清洗機、小麥清洗機、大米清洗機、花生清洗機、大豆清洗機等。
　　
　　5、果蔬清洗機：草莓清洗機、桃子清洗機、蘋果清洗機、藍莓清洗機、梅子清洗機、梨子清洗機、棗子清洗機等。