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在吸收了大型微波干燥設備快速干燥的這一優(yōu)點充分體現(xiàn)出來,更為難能可貴的是,在所有干燥設備中,這種微波干燥箱的干燥速度是1快的,這也使干燥的效率大大提升,而且,在殺青烘干的同時,微波還會對茶葉等物料進行內(nèi)外同時殺菌消毒,保證茶葉烘干之后的衛(wèi)生安全,這是其他制茶設備不能實現(xiàn)的。
使得分子之間互相碰撞、摩擦,產(chǎn)生熱量而實現(xiàn)解凍效果。波的頻率越高,碰撞和摩擦作用越大,
發(fā)熱量越多,解凍速度越快。有說法稱解凍速度過快,會導致處于細胞間隙(即細胞外)的水分沒有充足時間重新“流回”細胞內(nèi),從而
使汁液流失,降低食品品質(zhì)。這一說法對快速冰凍的肉類而言意義不大,它自身細胞內(nèi)的水分流失本來就很少
用葉或花的稱之為花草茶,如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶,如:無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效。外形條索緊結(jié)勻整,色澤黃綠尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁,具有明顯的鮮花香氣,湯色淺黃明亮,葉底細嫩勻亮。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。
紅外線電熱管及電控系統(tǒng)組成爐體內(nèi)膛采用不銹鋼板制造,有利于熱效率的提高。配有網(wǎng)帶糾偏輪和機械糾編機構(gòu),從而保證烤爐能連續(xù)正常生產(chǎn)。排潮系統(tǒng)裝有調(diào)節(jié)閥門,便于控制爐膛內(nèi)溫度和濕度。熱源為組合式遠紅外線電熱管、合理排布,以提高電加熱元件的利用率,每節(jié)爐帶電熱指示功能,選用電器元件進行自動化控制,是生產(chǎn)各類餅干的全功能烤爐。
中草藥類,含水量不是很高,傳統(tǒng)的熱風,紅外等烘干,烘干的溫度都比較高,烘干時候很容易造成地黃藥性的損失。然而 地黃藥烘干設備采用的是微波烘干,烘干時,能對地黃整體進行,烘干均勻,烘干的溫度也不會很高,一般不會超過100攝氏度,不會對地黃藥的藥性、外觀等造成影響,烘干出高品質(zhì)的地黃。
新型隧道式地黃藥烘干干燥設備具有烘干速度快,節(jié)能環(huán)保效率高、使用范圍廣等特點。微波能對地黃快速的進行烘干,微波對地黃作用,使地黃內(nèi)部的水分迅速的蒸發(fā),再由離心風機把水蒸氣排到室外去,由于整個過程迅速而且是不斷循環(huán)的,所以烘干的速度非常的快,一般的烘干作業(yè)只要10分鐘的時間就能達到烘干的效果。
新型隧道式地黃藥烘干干燥設備還有個很大的優(yōu)點,烘干過的地黃,同時具有殺菌的效果。
試驗結(jié)果表明,微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好,無明顯差異,但微波殺青的時間短(為炒青時間的1/8)可以連續(xù)進行。
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