談發酵罐影響清洗效果的因素

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談發酵罐影響清洗效果的因素

來源：安徽祥派機械制造有限公司 2020年03月13日 08:38 4498

　　今天是2020年3月13日星期五，祥派機械小編給大家分享對于發酵罐的清洗而受到不同效果的因素，下面就具體說一下影響清洗效果的因素：

　　(1)污物與金屬表面間吸附能力的大小,與金屬表面粗糙度有關。金屬表面越粗糙,污物與表面間吸附力越強,清洗就越困難;設備表面材料的特性也影響污物與設備表面之間的吸附力。例如,合成材料的清洗較之不銹鋼的清洗尤為困難。

　　(2)污物的特性也與清洗效果有一定的關系。要除去已干結的陳舊污物比除去新的污物要困難得多,所以,在一個生產循環完成之后,一定要盡快對發酵罐進行清洗,不能等下次使用前再清洗滅菌。

　　(3)沖刷強度是影響清洗效果的又一主要因素。無論沖洗管道還是罐壁,只有當洗液處于湍流狀態時,其清洗效果才佳。因此,需對沖洗強度和流量進行有效控制,以使設備表面充分濕潤,保證清洗效果。

　　(4)清洗劑本身產生的效果取決于它的類型(酸或堿)、活性及濃度。

　　(5)多數情況下,清洗效果隨溫度的升高而增加。大量的實驗表明,當清洗劑種類和濃度確定時,50℃清洗5min和20℃清洗30min的效果是一樣的。

關鍵詞：發酵罐

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