飲料無菌灌裝機的性能要求

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飲料無菌灌裝機的性能要求

來源：張家港誠之冠機械設備有限公司 2020年10月10日 09:51 1025

　　無菌灌裝機廣泛應用于果汁，果漿和果醬等流體食品的無菌包裝。室溫下，產品可保存一年以上，可省去低溫冷藏運輸的費用及風險。無菌灌裝機與殺菌機直接相連，可以把經過 UHT 殺菌后的產品直接灌裝在無菌袋中。無菌袋是鋁塑復合多層袋，能夠有效地隔絕陽光及氧氣;大限度地保證產品品質。溫度調節系統自動調節灌裝室溫度，使用蒸汽噴射方法對袋口及灌裝室進行殺菌。無菌灌裝機可以灌裝從1L到1300L的各種不同種類的無菌袋或者無菌包裝盒。

　　飲料無菌灌裝機性能要求

　　1.使用的包裝容器和封合方法必須適于無菌灌裝，并且封合成的容器在貯存和分銷期間必須能阻擋微生物透過。同時，包裝容器應具有阻止產品發生化學變化的物理特性。

　　2.容器與產品接觸的表面在灌裝前必須經過滅菌，滅菌的效果與滅菌前容器表面的污染程度有關。

　　3.在灌裝過程中，產品不得受到來自任何設備部件或周圍環境等外在條件的污染。

　　4.封合必須在滅菌區域內進行，防止微生物的污染。

關鍵詞：殺菌機

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