配送蔬菜清洗設備的特點及原理

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配送蔬菜清洗設備的特點及原理

來源：諸城市美康食品機械有限公司 2020年10月26日 16:36 1628

　　一、配送蔬菜清洗設備的特點：

　　1、果蔬清洗設備顧名思義，是一款主要應用于清洗蔬菜的機器。主要針對根莖類的蔬菜的清洗，比如，芹菜、菠菜、白菜等，有清洗、去皮、拋光的作用。

　　2、在果蔬清洗設備的底部安裝有臭氧發生器的清洗機器，它的原理是在洗菜機工作時，給臭氧發生器供電，臭氧發生器產生臭氧。

　　3、由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解在水中形成臭氧水，從而起到殺菌、消毒，降解農藥的作用。

　　4、該機采用水浴式殺青、蒸煮工藝，設備采用手自控溫系統，(無縫不銹鋼盤管)水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調，適合于不同產品的連續性殺青、漂燙等加工。

　　5、水浴式殺青蒸煮功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中，提供了對物品的殺青蒸煮效果，可調速式輸送系統可有效的控制產品的殺青蒸煮時間，合格的完成產品的殺青蒸煮工藝。

　　二、配送蔬菜清洗設備的原理：

　　1、主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，原料在經過箱體時，會在氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，高處設有凈水噴淋頭，高壓沖洗。

　　2、提高了凈菜率；另外加裝毛刷設置，能有效清洗物料中的毛發、草葉等雜質；高壓水流使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，洗菜機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。

　　3、同時本機設有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環利用率，可節約標準的清洗用水,節省了人力；操作方便，省時省力，能耗低，衛生、效率高。

　　總結：配送蔬菜清洗設備的特點及原理小編就分享到這了，看完本文您就應該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。

關鍵詞：清洗設備臭氧發生器清洗機洗菜機

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