紫菜烘干注意事項_食品機械設備網

您所在的位置：食品機械設備網>技術首頁>技術交流

歡迎聯系我

有什么可以幫您？在線咨詢

紫菜烘干注意事項

來源：山東立威微波設備有限公司 2020年11月04日 15:13 2323

　　紫菜烘干注意事項：烘干過程由干燥溫度，機內、室內的濕度以及干燥時間和加工速度三要素決定。

　　1、經脫水后的餅菜重量須保持在25—50g范圍內，初期菜含水量較多、以后逐漸減少。

　　2、在干燥過程中，設定溫度應以紫菜到后部(簾架的反轉部，NS型)時已干燥65%—75%為標準，干燥結合水的時間相對較長。

　　3、進入烘干機上部后，開始由表面和邊緣部分蒸發結合水。如果前部溫度設定過高，則紫菜在烘干機下部即開始收縮，以至出現白斑，并且易發生其它質變。

　　4、新鮮空氣的導入與排氣。如前所述，干燥的三要素是溫度、濕度與時間，調節方法主要通過進氣與排氣進行，在應用上要根據干紫菜的干燥狀況考慮調節室內濕度與換氣量，同時注意導人二次空氣混合利用。

　　我司生產的微波干燥殺菌設備主要是利用逆卡諾原理，從周圍環境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對象(溫度較高的物體)。紫菜烘干經清洗、瀝干后便可直接烘干，因此在烘干時也需要控制好各種可調節的參數，紫菜烘干溫度一般在常溫到75℃，烘干時間在10小時左右，濕度20%，烘干時根據時間的變化調節溫度和濕度。

關鍵詞：烘干機殺菌設備

上一篇：單效濃縮器設備能耗的原因

下一篇：毛刷清洗機的主要結構及特點

版權與免責聲明： 凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網www.1920stc.com”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網www.1920stc.com）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。

山東立威微波設備有限公司

進入展臺在線留言