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             A 靜態節能

            充分燃燒(又分為直混與預混);爐膛熱散失減少;熱力均勻化;余熱回收。

             B 動態節能

             鍋離火滅系統(又分為機械壓桿型與光電子型)(不利于廚師拋鍋動作)家用多為靜態節能，商用兩種都有。 兩種節能有機結合，節能綜合比高達20- 50%以上，經濟效益顯著。

             高效--充分燃燒火焰溫度高，縮短熱傳導時間，提高廚房出品速度，無形中提升工作效率。

             環保--節能灶除節省了能源消耗外，燃燒時廢氣少，降低CO/CO2廢氣排放，改善了廚房工作環境與溫室效應 。同時鍋離火滅后，廚房噪音降低。單就降噪來說，預混燃燒貢獻好。(當然預混火力稍弱)

            降溫--熱量被重復多次加以利用，加上鍋離火滅不空燒，多渠道保障熱散失少，廚房溫度大幅降低。

            方便--節能灶自動化程度較高，使用很方便。

            實用--隨著產品的不斷成熟，節能灶成為常配是大勢所趨，這里面它的實用性毋庸置疑。

           廣泛--節能灶系列設備研究開發面向液化氣，天燃氣、管道煤氣、柴油、環保油及其它燃料。

           完美--節能灶技術正在多方位多角度地不斷完善中，研發生產力求完美。