連續式油炸生產線更加節能、安全、自動化,從原來的手動提升到現在的簡單易行的自動提升,節省人力;內置泵式油循環裝置,延緩油老化,節約能源。對于燃氣和電加熱炸鍋,我們設置了自動斷電保護裝置,防止空氣燃燒和漏電,確保人員安全。這下我們終于見識到了它的節能安全性能。
1、連續式油炸生產線由網帶輸送系統、網帶提升系統、加熱系統、循環系統、刮渣系統等組成。外形尺寸根據客戶生產確定。油箱尺寸根據外形尺寸確定。
2、采用電熱管加熱方式,功率根據設備大小確定,分組分配。
3、溫度采用全數字智能控制,變頻調速。油炸溫度165-200℃,溫度可調可控。油炸時間變頻可調。
4、升降采用前后同步升降,防止偏移。用于傳動的循環電機來回同步。
5、本實用新型設有排油風刀,可將產品表面的油排出,返回炸鍋。
6、自動滅火部分:二氧化碳自動(手動)噴淋滅火裝置安裝在油煙罩頂部,二氧化碳滅火器由用戶自備。
7、通過改變傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統油炸機的弊端。可同時煎炸各種食物,不串味,一機多用。采用從油層中間加熱的方式,控制上下油溫,有效緩解煎炸油的氧化程度。延長煎炸油的使用壽命。
8、適用范圍;蠶豆、四季豆、花生等堅果;薯片、薯片等膨化食品;江米條、貓耳、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐乳等豆制品。
連續式油炸生產線主要由機架、傳動系統、加熱系統、自動除渣系統和自動控制系統組成。本機特別適用于中央廚房、團餐、大型企業、部隊、機關、院校的食堂,潔凈蔬菜配送中心,大中型食品加工廠等。