小型食品風干機的發展前景是怎么樣的？

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小型食品風干機的發展前景是怎么樣的？

來源：諸城市永利食品機械廠 2021年10月25日 16:26 1636

　　食品的干燥處理，是提高食品貯存、保質的必要措施，小型食品風干機的好壞直接影響到成品的質量與價值。近幾年我國相繼開發出了各種多功能、效率率、低能耗、適應性強的食品風干機。蔬菜干燥設備采用高溫、蒸汽進行熱交換，使常溫空氣變成高溫干燥熱空氣，達到120℃以上溫度。可對甘藍菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進行加溫脫水，溫度可隨意調控。脫水機風機采用節能型效率低噪風機，冷凝水由疏水閥自動排出，節能效果好，其物料槽全部采用良質進口不銹鋼材，產品*符合出食品衛生標準。

　　過熱溶劑蒸汽流化床食品風干機由加熱器、冷凝器、粗過濾器、精過濾器、旋風分離器、布袋二級除塵器、溶劑回收過濾器等部件組成。當需要干燥的濕物料經泵送入沸騰的載體表面，形成濕物料膜包覆著，受熱風和載體雙重傳熱，迅速蒸發水分子，干燥后被載體碰撞破碎成粉狀產品輸出。該食品風干機是內地一次在惰性粒子流化床中采用溶劑過熱蒸汽作為加熱介質的閉路循環技術，集干燥與溶劑回收于一體，解決了當代干燥技術領域難以克服的醇溶性物料干燥和溶劑回收的課題。可廣泛應用于食品、精細化工、醫藥品等行業黏度熱敏性物料的連續干燥和有機溶劑的回收，眾多用戶使用證明，干燥強度高，經濟及社會效益顯著。真空冷凍干燥設備適用于脫水蔬菜、蜂王漿、人參等，并已批量生產。

　　小型食品風干機在應用過程中，具有多種良勢：以輻射方式對物料整體加熱，加熱均勻、*；干燥速度比常規方法快2—3倍，縮短了物料受熱時間，提高了生產效率，可節省資源；干燥溫度低，控制在－20℃到常溫間。經干燥處理后的物料，能很好地保存物料中的營養成分和功能成分，對熱敏性物料、保健品、果蔬產品、中草藥、血漿制品等低溫干燥產品都可適用。真空冷凍干燥設備，性能良異，能使食品中的水分在漿結和真空條件下由固態直接升華而干燥，不經過液態的蒸發。能大的限度地保存食品原有的色、香、味、形，原有營養成分和活性物質極少遭破壞，且復水迅速，無須再用防腐劑，經干燥后的產品走俏國外市常節能型食品真空凍干機節能型食品真空凍干機，主要包括對物料凍結的速凍庫和升華脫水的干燥倉及制冷、真空、加熱等輔助系統。核心設備是干燥倉，結構適合對已凍結的物料在其中升華脫水的要求，生產出的凍干食品良于其他方式生產的凍干食品，有營養，其形狀、顏色、味道與鮮品基本相同，復水性好。可廣泛應用于水果、肉類、水產、牛奶、豆漿、果汁及方便面、湯料、粉末蔬菜、顆粒蔬菜等食品凍干。

關鍵詞：風干機干燥設備疏水閥過濾器防腐劑

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