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油炸爐、煎爐安全操作規(guī)程你知道嗎?

來源:廣州市白云區(qū)杰冠西廚設(shè)備廠   2021年10月29日 13:15   4381
  現(xiàn)如今隨著科技的發(fā)展,當(dāng)代全新各種各樣的廚具的出現(xiàn)如油炸爐、煎爐等的智能廚房體驗集眾多廚電功能于一身,準(zhǔn)確操控,廚房小白輕松做大餐!
 
  油炸爐、煎爐安全操作規(guī)程:
 
  1、確認(rèn)抽風(fēng)及鮮風(fēng)系統(tǒng)開啟。
 
  2、確認(rèn)各爐灶氣閥關(guān)閉。
 
  3、確認(rèn)爐灶溫度控制器關(guān)閉。
 
  4、開啟燃?xì)饪傞y,開啟要使用的爐灶氣掣,待3-5分鐘,檢查是否有氣體泄露的氣味。
 
  5、點著點火棒,放在火種噴口,按下火種按鈕,點燃火種。
 
  6、火種點燃后,開啟溫度控制器,檢查火焰燃燒情況,檢查是否有燃?xì)庑孤兜臍馕叮_認(rèn)無異常,方可投入使用。
 
  7、發(fā)現(xiàn)情況異常,立即關(guān)閉氣閥,通知工程部派員維修。
 
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