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全自動蒸煮機(jī)是蔬菜、肉制品、海鮮深加工的設(shè)備,可根據(jù)客戶要求定制連續(xù)式蒸煮機(jī)以及蒸煮單機(jī),該設(shè)備具有連續(xù)性生產(chǎn)自動控溫,內(nèi)膽可提升,多種加熱方式等特點。全自動蒸煮機(jī)連續(xù)式蒸煮機(jī)食品蒸煮漂燙線根據(jù)所加工的產(chǎn)品不同保護(hù)了清洗——漂燙——冷卻——瀝水——包裝等相關(guān)設(shè)備均可實現(xiàn)配套生產(chǎn)。提升產(chǎn)能跟效率,降低生產(chǎn)成本。
全自動蒸煮機(jī)采用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項要求設(shè)計制造的,可對不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。
優(yōu)勢:
1. 主要用于蔬菜、肉類、海產(chǎn)品等各類食物的加工使用。目的是保色作用,內(nèi)部的水為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算。在使用的過程中*采用機(jī)械化操作,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)蒸煮機(jī)內(nèi),物料在蒸煮機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般漂燙完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),把產(chǎn)品表面的水分吹干,這樣不影響下道工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業(yè)的工作效率。
2. 設(shè)備采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng),整機(jī)運行平穩(wěn)、噪音低,大大提高了工作效率。出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。
3. 設(shè)備帶有自動控制進(jìn)氣裝置與表面保溫,程度減少能源浪費。
4. 傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時間可在3-15min之間可調(diào)。
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