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全自動反轉攪拌油炸機選擇油水混合或純油結構方式,采用電、氣、煤方式加熱,炸制過程中自動攪拌,提高了產品質量。炸完后自動瀝油和反轉出鍋,提高了炸制產品的自動化程度。降低了工人的而勞動強度,提高了產品的檔次,是油炸中、小企業的優選產品。
食物在熱油中,開始受熱并迅速脫水,脫水的過程中消耗了十五表面的水分,讓食物逐漸變得金黃酥脆,攪拌裝置確保食物均勻受熱,并防止粘連,食物在油中反轉或被攪拌,以確保均勻炸熟。
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