如何對殺菌鍋設備進行清洗

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如何對殺菌鍋設備進行清洗

來源：揚州寶中機械有限公司 2024年10月16日 08:19 105

殺菌鍋在長時間的工作后會在其的鍋內或鍋體外部出現結垢以及生銹。這可能會使得殺菌鍋的殺菌效果會產生較為嚴重的影響。為了防止殺菌效果出現影響應每隔三個月左右對殺菌鍋進行一次清洗，如果使用的殺菌用水水質較硬或經常長時間的進行使用時，則應該每月進行清洗。
殺菌鍋內部會產生出一種成分為鈣鎂離子堿性的水垢，其能夠通過使用酸性的物質對其進行去除，但一些酸會對設備產生腐蝕。因此，一般都是使用清潔劑或除垢劑來對設備進行清潔，其對于金屬具有較低的腐蝕性，所以擁有較為良好的除垢效果。
殺菌鍋鍋體內部的油量較少時，能夠直接的使用酸性的洗滌劑來對設備進行清洗。可以使用1%-2%含量的燒減在溫度為75-80攝氏度的環境下進行半個小時左右的循環，然后在使用大量清水進行循環清洗，就可以對殺菌鍋清洗干凈。也可以選擇使用1%-3%的草酸在80-85攝氏度的溫度下進行一個小時左右的環流，然后再使用清水對設備不斷的進行循環。

關鍵詞：殺菌鍋

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