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    全自動(dòng)涼皮機(jī)替代手工制作涼皮已經(jīng)有很長的時(shí)間，全自動(dòng)涼皮機(jī)之所以能代替手工加工制作是因?yàn)槠鋬?yōu)良的制作力和對涼皮質(zhì)量的穩(wěn)定控制。全自動(dòng)涼皮機(jī)比手工加工涼皮快多少呢？ 

    手工加工涼皮的制作流程是這樣的，先去幾斤面，然后加入水，在容器中開始洗面，洗好以后將洗好的面放入器皿中放到蒸籠里，過短時(shí)間后面皮就好了，將加工好的面皮從器皿中結(jié)下面抹油放到一遍，一般這種蒸籠一次能放七八張器皿，而洗一次面能做幾斤的面皮，如果只是個(gè)人用足夠，但是如果是做涼皮生意估計(jì)你要大晚上多做些才行了。          全自動(dòng)涼皮機(jī)的加工流程和人工制作的原理一樣，用洗面機(jī)將面洗好，洗面機(jī)根據(jù)型號一次可洗面的多少不一。較大型號的洗面機(jī)每小時(shí)可洗面20袋（每袋50斤）。然后將洗好的面加入的全自動(dòng)涼皮機(jī)的制作加工倉內(nèi)，過一段時(shí)候后涼皮變制成，一次制作量是手工的幾倍到幾十倍（根據(jù)全自動(dòng)涼皮機(jī)的型號和規(guī)模）。 

    全自動(dòng)涼皮機(jī)制作涼皮的過程比手工制作的好處不僅僅是產(chǎn)量上，對涼皮的溫度的控制，以及壓力和洗面的程度都有很完好的控制。制作出來的涼皮更加的優(yōu)良，更加的均勻。并且全自動(dòng)涼皮機(jī)是國內(nèi)前列的多功能全自動(dòng)涼皮機(jī)，制作的整個(gè)過程只需要一人操控機(jī)器即可，自動(dòng)控壓控溫，制作完成后自動(dòng)抹油自動(dòng)切條，讓全自動(dòng)涼皮機(jī)的制作變得更加容易。

    全自動(dòng)涼皮機(jī)投資本身就是小成本投資，特別適合一些剛開始起步投資的小型客戶，一臺涼皮機(jī)幾千塊到幾萬之間，都投資的動(dòng)，是很好的低投資的項(xiàng)目，并且回利快，也免去了一些大型投資前期壓錢太厲害的弊端。